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Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisée 1 grande boite d'abricots 3,5 dl de lait 80 gr de sucre 30 gr de farine 50 gr de poudre d'amande 3 oeufs 1 gousse de vanille 50gr d'amandes effilées Préparation Mettre la pâte sur la surface d'une moule à tarte...
Ingrédients pour 6 personnes 1 filet mignon de veau 8 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 noisette de beurre Le jus d'un demi citron 1 cuillère à soupe de fond de veau 30 cl de bouillon de veau 1 cuillère à café de poivre vert sel Préparation...
Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 400 gr de farine Francine au lait brioché( se trouve en grande surface) 1/2 paquet de levure de boulanger ( 25 gr) 125 gr de beurre salé 1 verre d'eau tiède( style verre de moutarde) Rhum...
Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de penne 200 gr de filet de saumon frais 25 cl de crème fraiche liquide Le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de paprika doux Persil plat 1 gousse d'ail 1 oignon Préparation...
Ingrédients pour 6 personnes 6 morceaux de raie 1 petit pot de crème fraiche 20 cl 3 cuillères à soupe de farine 1/3 de l de lait 40 gr de beurre 1 sachet de court-bouillon 1 cuillère à soupe de concentré de tomate additionné de quelques gouttes d'un...
Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de tagliatelles 200 gr de lardons fumé 4 oeufs 100 gr de crème fraiche 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation Faites cuire les tagliatelles à l'eau...
Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de filet de poulet 1 oignon 1 oeuf sel, poivre chapelure Préparation Coupez les filets de poulet en petits morceaux. Passez au mixeur la viande et mixer finement avec le oignon, saler et poivrer. Ajouter l'oeuf à la...
Ingrédients pour 4 personnes 6 pommes de terre 2 pavés de saumon 400 gr d'épinards ( surgelés en branche pour moi ) 15 cl de crème liquide 50 gr de gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation Faire cuire les pommes avec leur peau 30 à 40 minutes...
Ingrédients pour 6 à 8 personnes 20 pruneaux dénoyautés 120 gr de farine 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2 litre de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de fleur d'oranger Préparation Faire tremper les pruneaux...
Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de lait concentré sucré 200 gr de chocolat noir 30 gr de farine 4 oeufs 5 cl de crème liquide 1 petite cuillère à café de fleur de sel Préparation Mélanger les oeufs avec le lait concentré sucré. Faire fondre le chocolat...
Ingrédients pour 20 cookies Pour 15 à 20 cookies 220 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 gr de sucre de canne 50 gr de sucre blanc 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de beurre salé 1 cuillère à café de miel 1 oeuf 60 gr de pépites de chocolat...
Ingrédients pour 4 personnes 3 cuisses et 3 ailles de poulet 200 gr de petits carottes 6 pommes de terre 200 gr de haricots verts 200 gr de petit pois bouillon de poulet 2 gousses d'ail, hachées finement 1 cuillère à soupe de gingembre frais haché 1 cuillère...
Ingrédients pour 4 personnes 100 gr de riz rond ou du risotto 75 cl de lait 5 cuillères à soupe de crème fraiche 120 gr de sucre 1 zeste de citron 1 bâton de cannelle 4 cuillères à soupe de caramel au beurre salé Préparation Mettez le riz dans une casserole...
Ingrédients pour 6/8 donut's 250 gr de farine 2 oeufs 20 gr de beurre 1 sachet de sucre vanille 1/2 sachet de levure chimique 80 gr de sucre semoule 8 cl de lait sel cannelle noix de muscade Pour le glaçage à donut's 110 gr de beurre fondu 330 gr de sucre...
Ingrédients pour 4 personnes 4 escalopes fines de poulet 4 tranches fines de jambon blanc 4 tranches de fromage Gouda 1 petite assiette de chapelure 2 oeufs battus huile pour la friture sel et poivre 8 petits piques en bois ( cure dents) Préparation Commencer...
I Ingrédients pour 4 personnes 1 filet de morue (dessalé pendant 24 heures) 700 gr de purée de pommes de terre fait à la maison 1 litre de lait 2 oignons 30 gr de mayonnaise 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 feuille de laurier poivre et sel éventuellement...
Ingrédients pour 4 personnes 4 tournedos de boeuf de 170gr 5 cl d'huile d'olive 1 oignon 1 cuillère à café de maizena 15 cl de crème fraiche 5 cl de cognac 1 boite de champignons de paris sel, poivre paprika doux Préparation Enduire les tournedos d'huile...
Ingrédients pour 4/6 personnes 250 gr de farine 100 gr de beurre 25 gr de sucre vanillé 25 cl de lait 3 oeufs 1 pincée de sel Préparation Dans un grand saladier, mélanger la farine, le sel et le sucre. Ajouter le lait puis les jaunes d'oeufs. Faire fondre...
Ingrédients pour 8 à 10 personnes 1 kg de farine 500 gr de fromage blanc 200 gr de sucre 200 gr de beurre fondu 4 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 2 sachets de levure chimique huile pour la friture Préparation Dans un saladier mélanger le fromage blanc,...
Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de beurre 280 gr de farine tamisée 200 gr de sucre 4 oeufs vanille(extrait sucre vanillé, vanille de synthése) 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de cacao amer 1 sachet de levure chimique Préparation Mettez le beurre...
Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d'émincé de porc 1 kg de coques fraiches 20 cl de vin blanc sec 4 gousses d'ail sel 3 feuilles de laurier 50 gr de saindoux 1 verre d'eau 1 cuillère à soupe de paprika doux Préparation La veille, coupez la viande en morceaux...
Ingrédients pour 6 personnes 1 paquet de pâtes à lasagnes 3 oignons 2 gousses d'ail 1 branche de céleri 1 carotte 600 gr de viande de boeuf haché 800 gr de purée de tomates persil sauce Béchamel gruyère rapé+parmesan Préparation Emincer les oignons, écraser...
Ingrédients pour 6 personnes 250 gr de farine 1/2 chorizo 125 ml de lait tiède 10 ml d'huile d'olive 3 oeufs 70 gr de fromage râpé 1 sachet de levure chimique 150 gr des olives vertes sel et poivre Préparation Préchauffer le four à 180°C. Mettre la farine...
Voici les recettes que vous avez préférées Tiramisu aux biscuits à la cuillère Nems banane chocolat Crème chocolat vanille coco Tarte aux pommes normande Petites crèmes au lait concentré et à la noix de coco Crêpes au caramel au beurre salé Encore un...
Ingrédients pour 4 personnes 200 gr de graine de couscous moyenne 2 blanc de poulet 2 courgettes 2 tomates 1 poivron rouge 2 citrons moyens 1 bouquet de ciboulette 1 boite de maîs 20 cl d'huile d'olive sel et poivre Préparation Préparer la graine de couscous...
