Biscuit à la pistache...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de sucre semoule 100 gr d'amandes en poudre 250 gr de beurre en pommade 50 gr de farine 4 cuillères à soupe de pâte à la pistache 1 cuillère à café de levure chimique 3 cuillères à soupe de Cointreau Sel Préparation...

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Clafoutis au cèpes...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 200 gr des cèpes frais 3 oeufs 20 cl de lait 5 cl de crème fraiche 35 gr de parmesan frais râpé 1 cuillère à soupe de farine beurre sel poivre Préparation Préparer les cèpes: Epluchez les cèpes et coupez-les en lamelles. Faites-les...

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Mon omelette dessert...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 4 oeufs 40 gr de sucre en poudre 30 gr de beurre 1 citron non traité 4 cuillères à soupe de gelée de coing ou de pomme 2 sachets de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de sucre glace Préparation Prélever le zeste du citron et...

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Couscous à façon de Maria...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes 1 boite de pois chiches en conserve 1 boite de concentré de tomate laurier, sel 1 cuillère à soupe de harrisa pour la sauce 1 bouillon( cube poulet et 1 bouillon cube boeuf) 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 kg de gite...

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Mousse chocolat aux Guimauves!

Par Carvalho Maria

Pour cette magnifique mousse chocolat aux Guimauves... je suis chipés sur le blog de Jojo que je trouve super super aléchante ... Passé sur son blog, il est magnifique avec de délicieuses recettes " Nuage de lait " http://jojocuisine.over-blog.com/ Ingrédients...

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Une blanquette trop parfumée!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 1kg de veau en morceaux Une bonne tranche de poitrine fumé 2 oignons blancs 3 carottes 20 cl de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de farine 1/2 l de bouillon de veau 30 gr de beurre 1 clou de girofle laurier sel, poivre Préparation...

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Gâteau coco au yaourt!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes 100 gr de noix de coco râpée 12 cl de yaourt au lait entier 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 150 gr de farine 75 gr de beurre mou 1 noix de beurre pour le moule 120 gr de sucre sel Préparation Préchauffez le four à 180°C....

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Pizza au jambon et aux champignons de Paris!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de farine 1 sachet de levure du boulanger 1 cuillère à café de sel 1,5cl d'eau tiède 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 gr de sauce de tomate cuisinée champignons de Paris frais coupés en lamelles 2 tranches de...

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Salade sur fonds des artichauts!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 2 personnes 50 gr de gruyère( coupé en dé) 1/2 concombre 1 avocat 2 tomates 1 petite boite de maîs 1 petite boite de macedoine de légumes 1 boite de fonds d'artichauts vinaigrette 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de vinaigre...

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Mini tartelettes au fruit de la passion et chocolat!!!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 mini tartelettes 2 pâte brisée 150 gr de chocolat noir 150 gr de coulis de framboise(chez Picard) 100 gr de crème liquide allégée 3 fruits de la passion fruits pour la déco à votre choix sucre glace Préparation Préchauffez votre four...

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