j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!
Ingrédients pour 2 personnes 2 jarret de porc 3 oignons 1 bière (75cl) 50 cl d'eau 1 cube de bouillon de boeuf Moutarde à l'ancienne Miel Bouquet garni Herbes de provence Clous de girofles beurre Sel et poivre Préparation Mettre une noix de beurre dans...
Coucou les filles, enfin de retour depuis une petite pause, un peu longue,heee oui c'est comme ça parfois !!!! Je suis aller au blog de Brigitte et j'ai vu une très belle recette...et pour commencer l'année je réalisée une recette de mon amie que j'aime...
Ingrédients pour 4 personnes Panna cotta: 6 feuilles de gélatine 60 gr de sucre 40 cl de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé Caramel au beurre salé: 100 gr de sucre 10 cl de beurre 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de fleur...
Ingrédients pour 6 personnes 1,2 kg de pommes de terreà chair ferme 5 saucisses de francfort 200 gr de lardons fumée 250 gr de champignons de Paris 2 gousses d'ail 1/2 reblochon (240 gr ) 1 cuillère à soupe d'huile 20 gr de beurre sel, poivre Préparation...
Ingrèdients pour 6 personnes 1 radis noir 3 tranches de saumon fumé 1 bocal d'oeufs de saumon 2 cuillères à soupe de crème épaisse 2 cuillères à café d'aneth haché sel poivre Préparation Laver le radis en le brossant sous l'eau, sans le peler. Couper...
Ingrédients pour 2 personnes 6 endives 6 tranches de jambon blanc 50 gr de beurre 1 cuillère à soupe de crème fraiche 50 gr de farine de blé 125 gr de gruyère râpé 75 cl de lait sel, poivre Préparation Préparez les endives.Coupez la base avec un couteau....
Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de mascarpone 70 gr de sucre en poudre 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 feuille de brick 1 meringue 1 barquette de groseille 12 spéculoos Préparation Allumez le four à 200°C. Coupez la feuille de brick en 4 parts...
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux d'osso bucco 3 carottes 2 branches de céleri 1 oignon 2 gousses d'ail pilées 125 ml de vin blanc sec 1 boite de tomates en morceaux 250 ml de bouillon de boeuf 1 cuillère à café de thym 6 branches de persil...
Ingrèdients pour 4 personnes 400 gr de pommes de terre charlottes 16 noix de Saint-Jacques 2 avocats bien mûres 1,5 cl de'huile d'olive 1 cl d'huile de noix zeste d'un citron persil plat une noix de beurre 1 gousse d'ail sel, poivre safran pur en filaments...
Ingrèdients pour 6 personnes 200 gr de figues sèches moelleuses 100 gr de sucre en poudre 100 gr de farine 100 gr de farine de maîs 200 gr de beurre 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 2 grosses cuillères à café de graines d'anis vert 1 cuillère...
Ingrédients pour 4 personnes 3 grosses pommes 150 gr de farine 100 gr de sucre + pour les pommes 2 oeufs 50 gr de beurre 15 cl de lait Préparation Dans un grande bol, mettre la farine avec les jaunes d'oeufs et le sucre, bien mélanger, incorporer lentement...
Aujourd-hui je choisie une recette de Gut un blog super sympa et j'adore les recettes de mon amie! Passer chez son blog : http://cuisinedegout.wordpress.com/ J'ajoutez quelques ingrédients que ne sont pas dans la recette de Gut....par exemple les frites...
Ingrédients pour 6 personnes 20 biscuits à la cuillère 2 tasses à café d'expresso 300 gr de mascarpone 4 cuillères à soupe de sucre 3 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à café de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Préparation...
Ingrédients pour 6 personnes Pour la pâte sablée: 1 oeuf 200 gr de farine 100 gr de sucre 100 gr de beurre 1 pincée de sel Pour la garniture: 1 kg de pommes 2 oeufs 100 gr de sucre en poudre 50 gr d'amandes en poudre 100 gr (soit 100ml ou 10 cl ) de crème...
Ingrédients pour 2 personnes 300 gr de pâtes de votre choix 1 bocal sauce Pomodoro e Mascarpone 1 poivron rouge Feuilles de basilic pour décorer Parmesan Sel et poivre noir frais du moulin Préparation Cuire les pâtes comme indiqué sur l'embalage. A côté,...
Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de batonettes de crabe 2 avocats bien mûres 1 boite de crème Tzatziki 4 oeufs 1 noix de beurre sel, poivre 1/2 citron vert Préparation Coupez les bâtonettes de crabe en petits morceaux et réservez. Préparez la mousse...
Ingrédients pour 4 personnes 4 pommes reinettes(ou golden) 30 gr de sucre 16 guimauves 4 pincées de cannelle Préparation Très facile et super bon!!!! Allumez le four sur th. (180°C). Coupez les pommes en deux dans la largeur. Retirez le coeur. Farcissez...
Ingrédients pour 2 personnes 2 pommes( Délicieuse jaune) épluchée et tranchée 125 gr de yaourt nature crémeux( tipe yaourt grec) 2 cuillères à soupe bombées de sucre blanc+1 cuillère à soupe pour les noix de pécan 1 cuillère à soupe de cassonade 1 cuillère...
Ingrédients pour un moule de 22 cm 2 oeufs 7 cuillères à soupe d'huile 7 cuillères à soupe de sucre 7 cuillères à soupe de jus d'orange 10 cuillères à soupe de farine 1 sachet de levure chimique 1 cuillère à soupe de vinaigre blanc le zeste d'une grosse...
Une recette que j'ai choisie de faire que j'ai trouvé sur un blog ... " La Popotte de Manue" Si vous voulais le visité c'est http://:www.lapopottedemanue.com/article-gaufres-feuilletees-au-chocolat-110874894.html C'est une recette simple et facile à réaliser...
Ingrédients pour 4 personnes 4 oignons taille moyenne coupée en rondelles 3 gros tomates 8 oeufs 150 gr de champignos Shiitakés 1 cuillère à soupe de lait ou de la crème huile d'olive sel, poivre du moulin et cumin Préparation Mettre l'huile d'olive dans...
Ingrèdients pour 2 personnes 2 avocats bien mûres 2 cuillères à soupe de Blini Tzatziki(fromage frais concombres) 2 trits de jus de citron 200 gr de saumon fumé huile de noix ciboulette Préparation Coupez les avocats au milieu et enlever la peau, coupez...
Ingrédients pour 10 pièces 180 gr de farine 150 gr de jambon blanc 100 gr de fromage râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure chimique sel, poivre du moulin 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de Provence olives...
Ingrèdients pour 4 personnes 1 saucisse de Morteau 1 kg de pommes de terre à chair ferme 10 gr de beurre 50 cl de lait 50 cl de crème fraiche 125 gr de Beaufort sel, poivre Préparation Placer la saucisse dans une casserole. Couvrir d'eau froide et porter...
Ingrédients pour 6 personnes 125 gr de chocolat 125 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre un sachet de levure chimique un sachet de sucre vanillé 3 oeufs Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Battez les blancs en...
