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Ingrédients pour 4 personnes
400 gr de filet de poulet
1 oignon
1 oeuf
sel, poivre
chapelure
Préparation
Coupez les filets de poulet en petits morceaux.
Passez au mixeur la viande et mixer finement avec le oignon, saler et poivrer.
Ajouter l'oeuf à la viande et mélanger grossièrement le tout.
Faire des petits tas et les passer dans la chapelure.
Cuire dans une poêle anti adhérant avec un peu d'huile.
Servir avec une salade.
Bon Appétit.