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Bouchées de radis noir au saumon!!!

18.12.2012 …

Par Carvalho Maria

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Ingrèdients pour 6 personnes

1 radis noir

3 tranches de saumon fumé

1 bocal d'oeufs de saumon

2 cuillères à soupe de crème épaisse

2 cuillères à café d'aneth haché

sel

poivre

Préparation

Laver le radis en le brossant sous l'eau, sans le peler. Couper 24 tranches régulières se possible avec un bandolin, les mettre dans une passoire, verser 1 cuillère à soupe de sel, laisser dégorger 1 heure.

Rincer, puis éponger les tranches de radis. Mélanger l'aneth haché avec la crème fraiche, saler peu, poivrer. Couper le saumon en petites lamelles.

Disposer une noisette de crème à l'aneth au centre de chaque tranche de radis, déposer des lamelles de saumon, puis parsemer de quelques oeufs de saumon. Replier 2 côtés de la tranche de radis bord à bord. Piquer un bâtonnet de bois pour les tenir.

Réserver au frais jusqu'au moment de servir.

Bon appétit....

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S

sisirena

22/01/2013 10:54

<br /> super gourmande recette des fêtes, belle idée<br /> <br /> <br /> bises<br />

D

Doria

21/12/2012 17:10

<br /> Ces bouchées sont très innovantes !<br /> <br /> <br /> Une recette qui me plait !<br /> <br /> <br /> Très bonne après-midi en ce vendredi,<br /> Bisous, Doria<br />

M

Miamana

20/12/2012 13:45

<br /> Bonne journée ma petite Maria!<br />

G

gut

19/12/2012 18:52

<br /> Il se pourrait bien que ça soit sur ma table à Noël j'aime bien Maria !! Bisous<br />

E

evelyne

18/12/2012 21:51

<br /> <br />

E

evelyne

18/12/2012 21:47

<br /> une belle recette et belle presentation bravo j'ai vu ce livre au libraire il et bien j'ai pas oser le prendre t on peu pas le voir dit moi il vaut le coup bisou ma cherie<br />

L

Loulou

18/12/2012 21:29

<br /> je n'ai jamais mangé de radis noir !<br /> <br /> <br /> elles sont bien appétissantes tes bouchées !!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle !!<br />

B

Brigitte

18/12/2012 20:14

<br /> HOOO J AVAIS PAS VUE CETTE RECETTE UN PETIT OUBLI QUE JE REPART BONNE ID2E MA PUCE BISOUS<br /> <br /> <br /> <br />

S

sonya

18/12/2012 17:23

<br /> ça donne envie de dîner chez toi<br /> <br /> <br /> miammmmmmmmmmmmmmmmmmmm<br />

G

guy59600

18/12/2012 16:34

<br /> de délicieuses bouchées et délicieux le radis noir surtout quand il pique j'adore<br /> <br /> <br /> bises et bonne fin d'après-midi<br />

C

choupette82

18/12/2012 16:00

<br /> Voila une recette superbe je note immédiatement ;)<br /> <br /> <br /> merci du partage <br /> <br /> <br /> bonne journée<br /> <br /> <br /> <br />

B

Brigitte

18/12/2012 15:53

<br /> C'est une superbe idée Maria! Bravo;) c'est très joli<br />

A

afaurore

18/12/2012 14:48

<br /> désolée mais je n'aime pas le radis noir<br />

A

amandine

18/12/2012 14:36

<br /> MMm ça me dit bien ça !<br />

A

anick

18/12/2012 14:08

<br /> hum !!!explosif en bouche !!! j'adore<br /> <br /> <br /> bizz<br />

M

Miamana

18/12/2012 13:54

<br /> Le radis noir donne du pep's à cette entrée, miam miam!<br />

M

mimi

18/12/2012 11:41

<br /> Je n'ai jamais goûté au radis noir et l'idée de présentation avec du saumon est super! Bisous et bonne journée.<br />

J

josette

18/12/2012 11:41

<br /> originale ta recette,sa l'air bien délicieux.bonne journée bisous<br />

A

Anaïck

18/12/2012 10:06

<br /> une belle association!miam miam!<br />

S

sisirena

18/12/2012 09:44

<br /> merci Maria pour tes belles recettes. Pardonne-moi d'avoir laisser passer si longtemps après ma dernière visite, mais le travail oblige!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzz<br />

S

sisirena

18/12/2012 09:43

<br /> merci Maria pour tes belles recettes. Pardonne-moi d'avoir laisser passer si longtemps après ma dernière visite, mais le travail oblige!<br /> <br /> <br /> Bizzzzzzzzzzzzzzz<br />

C

christèle

18/12/2012 08:22

<br /> j'adore l'idée de ces bouchées hummmmmmm<br /> <br /> <br /> bon mardi<br /> <br /> <br /> bisous<br />

K

kekeli

18/12/2012 06:21

<br /> Je te souhaite une bonne journée !!<br />