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Ingrédients pour 2 personnes
300 gr de pâtes de votre choix
1 bocal sauce Pomodoro e Mascarpone
1 poivron rouge
Feuilles de basilic pour décorer
Parmesan
Sel et poivre noir frais du moulin
Préparation
Cuire les pâtes comme indiqué sur l'embalage. A côté, débiter le poivron rouge en petits morceaux et déposer dans une terrine. Incorporer la sauce Pomodoro et mascarpone. Saler et poivrer selon votre goût.
Lorsque les pâtes sont cuits, prélever une cuillère à soupe d'eau de cuisson et l incorporer à la sauce. Laisser égoutter les pâtes et les déposer dans la terrine. Bien mélanger er servir immédiatement.