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Oeufs brouillés aux Shiitakés et aux oignons!!!

21.11.2012 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes

4 oignons taille moyenne coupée en rondelles

3 gros tomates

8 oeufs

150 gr de champignos Shiitakés

1 cuillère à soupe de lait ou de la crème

huile d'olive

sel, poivre du moulin et cumin

Préparation

Mettre l'huile d'olive dans une poêle anti-adhésive.

Faites revenir les oignons à feu doux, ajoutez ensuite les morceaux de tomates, les champignons coupées en morceaux, salé poivrer, et ajouter un peu de cumin juste pour donné un peu de parfum.

Dans un bol battre les oeufs avec le lait, sel et du poivre.

Verser alors les oeufs à la préparation oignons, tomate et champignons, mélanger avec une spatule pour que les oeufs ne s'assèchent pas et gardent un aspect crémeux.

Servir accompagné des frites.

Bon appétit.....

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K

kekeli

23/11/2012 10:33

<br /> Je te souhaite un bon vendredi !!<br />

A

Annick

23/11/2012 10:04

<br /> Bonjour Maria. Une bien savoureuse brouillade surtout avec ces champignons shiitakés. Bisous & bonne fin de semaine.<br />

S

sonya

23/11/2012 03:30

<br /> un régal cette proposition culinaire<br /> <br /> <br /> ti bo<br />

C

Carmencita

22/11/2012 23:09

<br /> hummm avec une bonne salade verte je me régale bisous ma belle<br />

P

prici

22/11/2012 20:21

<br /> Miam, un bon palt!<br />

B

Brigitte

22/11/2012 19:50

<br /> merci pour cette recette par contre je ne connaissai pas cette sorte de champi<br /> <br /> <br /> biis ma grande<br /> <br /> <br /> <br />

C

christèle

22/11/2012 18:54

<br /> bien parfumé hummmmm un régal!!!!<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> bisous<br />

L

lou

22/11/2012 18:15

<br /> une varieté de champignons à découvrir avec ce plat vite fait bien fait! Passe une belle soirée, bises<br /> Lou<br />

J

josette

22/11/2012 17:13

<br /> coucou maria,ton plat a l'air bien délicieux,j'aime beaucoup.bonne soirée bisous<br />

A

amandine

22/11/2012 14:39

<br /> Mmmm comme tu as de la chance de trouver ce fabuleux champignon !<br />

B

Brigitte

22/11/2012 14:18

<br /> A la maison ce sont surtout des omelettes. les oeufs brouillés, nous les mangeons avec des anchois mais à la lecture de ta recette, je me rends compte qu'il y a une multitude de versions dont la<br /> tienne qui me semble bien bonne;)<br /> <br /> <br /> Bises<br />

A

agnes

22/11/2012 14:04

<br /> très gouteuse cette omelette !!!! sans frite pour moi :) bonne fin de jouréne :)<br />

M

Miamana

22/11/2012 13:41

<br /> Miam miam, j'adore ces petits champignons asiatiques très gouteux, un vrai régal tes oeufs brouillés! Bises....<br />

E

Eliane

22/11/2012 12:45

<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Merci MARIA, pour ces beaux oeufs brouillés ! Une journée bien remplie pour ce jeudi que je te souhaite bien<br /> belle Bisou<br /> <br /> <br /> <br /> <br />

L

Loulou

22/11/2012 10:08

<br /> je n'ai jamais mangé ces champignons !<br /> <br /> <br /> jolie recette !!<br /> <br /> <br /> bisous<br />

G

gridelle

22/11/2012 09:33

<br /> ou comment sublimer les oeufs brouillés!!!<br />

G

gut

22/11/2012 09:29

<br /> Ouiiii ! j'aime beaucoup tes oeufs brouillés enfin surtout la façon dont tu les as faits ! succulent Maria !! Bisous<br />

K

kekeli

22/11/2012 05:56

<br /> Ces champignons sont très bons pour la santé !!<br />

A

afaurore

21/11/2012 23:13

<br /> bien appétissant<br />

G

guy59600

21/11/2012 22:46

<br /> de bons oeufs et j'apprend une nouvelle chose car je ne savais pas qu'il existait des champignons de se nom<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente nuit<br /> <br /> <br /> bisous<br />

E

evelyne

21/11/2012 22:38

<br /> une recette bien gourmande des oeufs brouilliés succulent hummmm!!! bonne soirée ma belle bisou ma muce<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />