j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!
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Ingrédients pour 6 personnes 6 morceaux de raie 1 petit pot de crème fraiche 20 cl 3 cuillères à soupe de farine 1/3 de l de lait 40 gr de beurre 1 sachet de court-bouillon 1 cuillère à soupe de concentré de tomate additionné de quelques gouttes d'un...
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Ingrédients pour 6 personnes 3 oeufs 100 gr de sucre en poudre 400 gr de farine Francine au lait brioché( se trouve en grande surface) 1/2 paquet de levure de boulanger ( 25 gr) 125 gr de beurre salé 1 verre d'eau tiède( style verre de moutarde) Rhum...
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Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de penne 200 gr de filet de saumon frais 25 cl de crème fraiche liquide Le jus d'un demi citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère à café de paprika doux Persil plat 1 gousse d'ail 1 oignon Préparation...
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Ingrédients pour 6 personnes 200 gr de chocolat noir 30 gr de beurre 6 oeufs Préparation Dans un bol ajoutez le chocolat en petits morceaux avec le beurre et faites fondre au micro-ondes. Laissez-le tièdir. Cassez les oeufs un par un en séparant les jaunes...
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Ingrédients pour 6 personnes 1 lapin de Garenne 1 petit pot de moutarde 40 cl de crème fraiche( allégé ou non ) 2 cuillère à soupe de câpres 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cuillère à soupe d'herbes de Provence 1 gros oignon paille 500 gr de champignons...
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Ingrédients pour 2 personnes 3 cuillères à soupe de mascarpone 1 jaune d'oeuf 1 cuillère à soupe de sucre semoule 8 fraises selon la grosseur 1 fruit de la passion Préparation Dans un bol mélanger au fouet le mascarpone, le jaune d'oeuf et le sucre pour...
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Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de tagliatelles 200 gr de lardons fumé 4 oeufs 100 gr de crème fraiche 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel et poivre Préparation Faites cuire les tagliatelles à l'eau...
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Ingrédients pour 4 personnes 400 gr de filet de poulet 1 oignon 1 oeuf sel, poivre chapelure Préparation Coupez les filets de poulet en petits morceaux. Passez au mixeur la viande et mixer finement avec le oignon, saler et poivrer. Ajouter l'oeuf à la...
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Ingrédients pour 4 personnes 6 pommes de terre 2 pavés de saumon 400 gr d'épinards ( surgelés en branche pour moi ) 15 cl de crème liquide 50 gr de gruyère râpé sel, poivre, noix de muscade Préparation Faire cuire les pommes avec leur peau 30 à 40 minutes...
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Ingrédients pour 6 à 8 personnes 20 pruneaux dénoyautés 120 gr de farine 150 gr de sucre 50 gr de beurre 1/2 litre de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de miel 1/2 cuillère à café de fleur d'oranger Préparation Faire tremper les pruneaux...
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