Carvalho Maria

Alcatra( Une Recette Traditionnel des iles Azores)!!!

Par Carvalho Maria

Ingrèdients pour 6 à 8 personnes 2 kg de alcatra ou gite avec l'os 3/4 d'un litre de vin rouge 3 oignons 100 gr de saindoux 150 gr de poitine fumée 1 cuillère à soupe de poivre noir entier 3 noix de beurre sel Préparation Préchauffez le four à 210°C....

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Gaufres feuilletées au chocolat....

Par Carvalho Maria

Une recette que j'ai choisie de faire que j'ai trouvé sur un blog ... " La Popotte de Manue" Si vous voulais le visité c'est http://:www.lapopottedemanue.com/article-gaufres-feuilletees-au-chocolat-110874894.html C'est une recette simple et facile à réaliser...

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Muffins salés à ma façon!!!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 10 pièces 180 gr de farine 150 gr de jambon blanc 100 gr de fromage râpé 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 3 oeufs 1 sachet de levure chimique sel, poivre du moulin 2 tomates fraiches coupées en petits dés herbes de Provence olives...

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Gateau marbré moelleux!!!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes 125 gr de chocolat 125 gr de farine 125 gr de beurre 125 gr de sucre un sachet de levure chimique un sachet de sucre vanillé 3 oeufs Préparation Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à cake. Battez les blancs en...

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Gratin de pommes de terre au beaufort et à la saucisse de Morteau...

Par Carvalho Maria

Ingrèdients pour 4 personnes 1 saucisse de Morteau 1 kg de pommes de terre à chair ferme 10 gr de beurre 50 cl de lait 50 cl de crème fraiche 125 gr de Beaufort sel, poivre Préparation Placer la saucisse dans une casserole. Couvrir d'eau froide et porter...

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Filet mignon à la sauce de pleurotes!!!

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 1 filet mignon de porc 4 tranches de poitrine fumé 500 gr de pleurottes 40 cl de crème fraiche épaisse 5 échalotes finement hachées 1 verre de vin blanc sec 2 cuillères à soupe de gingembre 1 noisette de beurre Préparation...

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Cake aux pommes fondantes et à la noix de coco...

Par Carvalho Maria

Aujourd-hui je viens de réaliser une recette du blog 'Les recettes de Céci' c'est un blog que j'aime beaucoup elle à des très belles recettes, passé pour voir son blog, c'est vraiment super!!! http://www.lesrecettesdececi.com/article-cake-aux-pommes-fondantes-et-a-la-noix-de-coco-88792595.html...

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Crevettes à l'ail et la crème d'aneth...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes 1 pot de fromage blanc 3 petits suisses Ciboulette fraiche ail 400 gr de crevettes Préparation Dans un bol , verser le fromage blanc et les petits suisses, mélanger. Ajouter la ciboulette cisellée, l'aneth, puis l'ail et les...

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Tarte sucré à la courge pour Halloween...

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes 1 pâte brisé 500 gr de courge musquée de Provence 125 gr de crème liquide 25 gr de lait en poudre 2 oeufs+2 jaunes 100 gr de sucre semoule 10 gr d'écorce d'orange confite 1 pincée de graines d'anis vert Préparation Préchauffé...

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Crème dessert aux brochettes tuti frutti...

Par Carvalho Maria

Ingrèdients pour 4 personnes 1 boite de crème dessert chocolat-noisette 1 petite boite de rondelles d'ananas 2 kiwis 8 grains de raisin noir ou blanc 1 cuillère à soupe d'amandes effilées 1 cuillère à soupe de vermicelles 1/2 mangue Préparation Répartir...

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