Salade de laitue au poulet grillé!

                                                                 Ingrédients pour 4 personnes

200 gr de laitue

600 gr de blanc de poulet

10 gr de beurre

2 courgettes

tomates séchées

olives noires

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à soupe de pépins de raisin

1 cuillère à soupe d'hule d'olive

Sel, poivre du moulin

                                                  Préparation

Lavez et essorez la salade.

Deposez les feuilles sur 4 assiettes.

Coupez la viande en lanières. Lavez et séchez les courgettes, les coupez en lanières.

Préparez une vinaigrette en mélangeant les huiles , le vinagre et le jus de citron. Salez et poivrez.

Chauffez le beurre dans une poêle et faite-y dorer la viande et les courgettes aussi salez et poivrez;

Laissez mijoter 4-5 minutes.

Disposez la viande sur la salade, les courgettes les tomates séchées et les olives, nappez de vinaigrette et servez vite.