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Ingrédients pour 6 personnes
200 gr de sucre roux en poudre, 175 gr de farine, 175 gr de beurre, 1/2 sachet de levure chimique, 1/2 sachet de sucre vanillé, 3 oeufs, 2 pommes granny, 2 cuillères à café bombées de cannelle.
Préparation
Préchauffez le four à 190°C
Mélanger tous les ingrédients saufles pommes, L'ordre n'a pas d'importance mais veiller à bien fouetter le tout pour ne pas avoir de grumeaux. Avec un économe peler les pommes. Avec un couteau, les couper en dés. Ajouter les pommes à la préparation, et mélanger.
Beurrer et fariner des moules à cake et y verser la préparation. Enfourner 30 minutes environ. Pour vérifier qu'ils sont bien cuits, piquer le gâteau avec un couteau qui doit en ressortir à peine humide, mais la pâte ne doit pas coller au couteau....