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Ingrédients pour 10 beignets
200 gr de farine
125 gr de sucre en poudre
1/2 sachet de levure chimique
1 yaourt nature
1 oeuf entier
1 cuillère à café de rhum ou autre
Préparation
Melez tous les ingrédients dans le bol batteur du robot,
mélangez bien, puis laisser reposer au moins 2 heures.
Dans une friteuse, avec beaucoup d'huile et le faire chauffer bien.
Avec à l'aide d'une cuillère à café faites des petites boules et les déposer dans l'huile bien chaude,
et laisser dorer et les égouter sur du papier absorbant.
Saupoudrer avec de sucre en poudre.