Lemon curd fait à ma façon...

06.04.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes

4 citrons non traités

3 oeufs entiers

150 gr de sucre

1 cuillère à soupe de maizena

Préparation

Lavez les citrons et prelevez le zeste de deux citrons.

Pressez les 4 citrons.

Versez le jus dans une casserole en "inox" avec les zestes, ajoutez le sucre et la maizena.

Mélangez et commencez à faire chauffer sur feu doux.

Dans une petite jatte battre les trois oeufs entiers,

puis les incorporer dans la préparation au citron tout en remuant au fouet.

Augmentez le feu et continuez de mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.

Otez du feu et versez dans le pot.

Laissez refroidir.

A conservez au réfrigérateur.

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choupette88

14/04/2011 16:41

Je viens de faire ta recette de lemond curd, je l'a publierai plus tard avec un lien vers ton blog. Merci de cette recette bisous

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:48

Très contente que tu aies realisé une recette à moi! Merci Choupette pour ta gentillesse! Bonne fin de semaine à toi, bises;-)*

RiriColibri

12/04/2011 20:10

je le fais de la même façon d'après une recette d'Eryn depuis des années! j'en ai toujours un pot dans le frigo! Bises Maria!

Répondre

Carvalho Maria

12/04/2011 21:51

Merci RiriColibri! Je suis ravie que tu fait le même que moi! Bonne soirée, bises à toi;-)*

Katarinetta

11/04/2011 07:49

J'en prendrais bien ...... une petite louche !!!

Répondre

Carvalho Maria

11/04/2011 11:12

Merci Katarinetta! Je t'en prie sers-toi avec plaisir! Bon début de semaine,;-)* Maria

omvm

08/04/2011 20:50

hum..j'adore*

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:13

Merci, bonne soirée;-)*

tablesdecricri

08/04/2011 19:55

une petite douceur très très parfumée.. YA BON !!!!!

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:12

Merci Cricri, ça me fait plaisir que tu aime ma recette! Bonne fin de semaine;-)*

sandra

08/04/2011 09:33

une bonne recette bien sympa!

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:07

Merci Sandra;-)*

Valérie ( Franche-Comté )

08/04/2011 09:23

Bien citronné et fait maison un délice Je te souhaite une agréable fin de semaine Valéri€

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:07

Merci Valérie à toi aussi, bises;-)*

lolo

08/04/2011 05:46

un petit pot pour moi!!! bisous

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:05

Avec plaisir Lolo, je t'en prie! Bonne fin de semaine bises;-)*

ratiba

07/04/2011 23:50

super pour reffaire mes brioches merci du partage bisous

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Carvalho Maria

08/04/2011 10:14

Merci pour le coms! Excellent journée, bises:-)* Maria

Baptiste de PIPOCA

07/04/2011 22:55

j'en ai jamais fait faudra que j'essaye. Bejinhos maria

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:04

C'est trop bon, tu ne seras pas déçue! Bonne fin de semaine beijinhos à toi;-)*

alaro

07/04/2011 22:05

miam miam c trop bon le lemon curd ! ;-)

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:03

Ravie que ça te plaise Alaro;-)*

agnes

07/04/2011 20:43

et bien j n prendrais bien une petite...louche!!!!!!hhihihihi biz et bonne soirée

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 22:02

Je t'en prie Agnes sers-toi! Bonne soirée bises;-)*

anick

07/04/2011 20:38

c'est bon avec un biscuit miamissime MARIA et très fin au citrons besitos amiga

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 21:57

Merci Anick! Bonne soirée bises;-)*

josette

07/04/2011 20:25

bonsoir maria,sa l'air super bon,il faut que j'essaye,car je n'en ai jamais gouter. bonne soirée bisous

Répondre

Carvalho Maria

08/04/2011 12:52

Merci Josette! Je suis ravie que tu aime ma recette, tu ne seras pas déçue! Bon week-end bises ma cocotte;-)*Maria

guy59600

07/04/2011 18:49

BONJOUR MARIA UN PETIT COUCOU DU SOIR OU LE SOLEIL DANS LE NORD EST TOUJOURS PRESENT CA RISQUE DE NE PAS DURER CAR APPARRAMENT IL S.ANNONCE DE LA PLUIE POUR DIMANCHE ALORS POUR LE VELO JE VERRAIS TRES BIEN TA RECETTE SUR UNE PETITE TARTELETTE CA DOIT ETRE DELICIEUX BISOUS ET BONNE SOIREE

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:46

Coucou Guy, Voilà je le savais dejà que ce bon temps, il ne va pas durer! Allors profite bien ces deux jours qui reste de bon soleil! Merci à toi de ton passage aussi gentil, bonne soirée bises;-)*

anaïck

07/04/2011 18:00

sympa, et la maïzena à la place du beurre, je vote pour!!à tester!bises

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 19:37

C'est bien meilleur pour la santé avec la maizena! Merci Anaick, bises;-)*

amandine

07/04/2011 16:51

Mmmm le top du top !

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 19:35

Merci à toi Amandine;-)*

coco

07/04/2011 16:33

j'adore tu le sais déjà !! lol bizz coco

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 19:34

Merci à toi Coco de laisser un coms! Moi aussi j'adore ça, bises;-)*

jeanne

07/04/2011 16:19

Et j'adore ça, c'est un véritable dessert à lui tout seul mais si bon en pâtisseries, crèmes etc. ! Bravo à toi ! Bises

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:32

Ravie que tu aime mon lemon curd Jeanne! C'est vrai que c'est un excellent dessert pour réaliser les pâtisseries, moi aussi j'adore ça! Je te souhaite une belle soirée bises;-)*

Gut

07/04/2011 14:35

Tu me mets au suplice là Maria, moi qui adore ça ! je salive tu sais. Bisous tout de même !

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:27

Merci Gut! Je suis très ravie que tu aime bien ma recette, c'est un plaisir pour moi, bisous à toi;-)*

brigitte

07/04/2011 13:52

que c est bon hein ma cherie moi je ne le fait pas pareil que toi tout au moins pas avec les meme ingrédient mai ce qui compte c est le resultat ; un delice bisous ma cherie

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:24

Merci ma chérie! Biensur que le tien aussi c'est un délice, comme tu as dis ce qui compte c'est le resultat, tout à fait d'acord avec toi! Je te souhaite une excellente soirée bisous;-)*

Eliane

07/04/2011 09:52

un lemond qui me plait bien ! Bonjour ALLERGIE... conseil >> cette semaine le bouleau. - Évitez les activités en plein air (sports, efforts physiques...) - Ne séchez pas votre linge dehors - Les séjours en bord de mer sont souvent bénéfiques .

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Carvalho Maria

07/04/2011 10:05

Merci Eliane! Je suis très ravie que tu aime ma recette! Je te souhaite un bon jour bises;-)*

melayers evelyne

07/04/2011 08:41

hummm!!!! j'adore le citron bisousss et bonne journée

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 19:10

Merci ma belle pour le coms, très gentil à toi! Bonne fin d'après midi, bises;-)*

choupette88

07/04/2011 08:33

Je retiens ta recette car j'en ai pas à la maison et il en faut souvent pour les recettes. Belle journée ensoleillée bisous

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:08

Merci Choupette de m'avoir faire une visite, ça me fait très plaisir! Cette recette c'est drolement bonne, tu ne seras pas déçue! Bonne fin d'après midi bisous;-)*

catounette

07/04/2011 08:00

bonjour Maria,c'est trop bon,j'ai essayé le mandarine curd et l'orange curd aussi,ça permet de varier les desserts et sans beurre c'est tout bon,merci ma Belle,je te souhaite une magnifique journée ensoleillée,bisous

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Carvalho Maria

07/04/2011 19:05

Merci Catounette de ta visite, ça me fait toujours plaisir de te lire! Mais le tien il est trop bon aussi à la mandarine ou l'orange ça doit avoir un bon goût! Je te souhaite aussi une magnifique soirée, bisous ma chèrie;-)*

céline

07/04/2011 08:00

tu me donne envie avec ce lemon curd j'adore ça bonne journée

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 18:59

Ravie que ma recette te plaise Céline! Bonne soirée;-)*

lavoinette

07/04/2011 06:34

coucou,comme toi je fais bien mon petit lemon curd,car apres on peux en faire de bons desserts avec...des tartes citrons,des coupes avec du fromages blanc...pleins de choses encore bien gourmand!!... tes ailes de raies au capres me font encore bien de l'oeil...milles bisou et merci pou tes passages vers moi. bisous,bisous

Répondre

Carvalho Maria

07/04/2011 18:58

Merci de ton passage , ça me fait très plaisir de te lire! Je suis ravie que mes recettes te plaise Lavoinette! Je te souhaite une bonne soirée en ce jeudi, bisous;-)*