Petit salé aux lentilles

14.02.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 6 personnes

2 jamboneau demi-sel 2 travers de porc demi-sel 400gr de lard 2 carottes 2 oignons

500 gr de lentilles vertes

2 bouquets garnis

Préparation

Remplir d'eau froide une grande casserole . Mettre un oignon, un bouquet garni , le jamboneau , les travers de porc et la moitié du lard . Cuire à feu moyen pendant 45 minutes.

Pendant ce temps, remplir d'eau froide un grand faitout. Ajouter les carotes coupées en petits dés. Verser les lentilles. Ajouter le deuxième bouquet garni, cuire pendant 45 minutes.

Couper le reste du lard en petits cubes . Les faire revenir dans une poêle avec un oignon coupé en tranches . Une fois dorés incorporer les dans le faitout.

A la fin de cuisson des lentilles, incorporer les jamboneau les travers de porc et le lard . Laisser mijoter le tout à feu doux pendant 45 minutes.

Bon Appétit.

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agnes

16/02/2011 16:30

ça c et le genre de petit plat que j aime particulièrement!!!ça sent bon quand ça mijote!!hummmmmm bonne fin de journée biz (*)

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Carvalho Maria

17/02/2011 10:18

Bonjour Agnes, merci de ton passage ça me fait plaisir! Bon jeudi bises;-)*Maria

melayers evelyne

15/02/2011 17:27

bonsoir ma belle ta recette et superbe mais malheureusement je n'aime pas les lentilles mais pour ceux qui aime extra ma belle bisoussss

15/02/2011 22:28

Merci ma belle de ta visite, bisoussss;-)*Maria

josette

15/02/2011 16:57

c'est délicieux les lentilles merci du partage.bises

15/02/2011 22:38

Merci Josette de ta visite, ça me fait plaisir de partager avec toi mon amie, bises;-)*Maria

anick

15/02/2011 16:31

mon mari les adore les lentilles alors pour lui faire plaisir à mon Valentin je vais lui faire ta bonne recette super l'idée du jambonneau bises mARIA

15/02/2011 22:43

Merci ma belle de ta petite visite, ça me fait trop de plaisir de lire tes coms! Un vraie régale mon amie tu ne seras pas déçue, c'est trop bon! Bises ;-)* Maria

kroline

15/02/2011 15:26

superbe.... un concours sur le theme de chocolat sur mon blog, ainsi que sur la newlestter et la page j aime de mon facebook des cadeaux a la clé a bientot pour peut etre ta participation concours ouvert jusqu'au 22 fevrier bisous

15/02/2011 22:50

Kroline, je te remercie de ta visite sur mon blog! Je me suis inscrits aujourd'hui dans ta newlestter! Bisous; Maria

anaïcks

15/02/2011 15:13

un plat que j'adore, bien de saison!bises

15/02/2011 23:04

Merci anaicks de ta petite visite, bises;-)* Maria

Séverine

15/02/2011 13:55

Une belle assiette qui plairais a mon cher et tendre!!* bises!

15/02/2011 23:05

Merci Séverine, bises;-)*Maria

Cécilou

15/02/2011 13:48

coucou tiens j en ai jamais fait du petit salé aux lentilles, j en mange chez ma belle mère mais j en ai encore pas fait moi meme bon aprem cécilou

15/02/2011 22:36

C'est trop fàcile à faire, pas trop compliqué et c'est très bon! Bonne soirée bisous;-)* Maria

catounette

15/02/2011 11:48

Super Maria,un plat que nous adorons tous les deux et vu le temps maussade et humide,tu me donnes une bonne idée de repas à faire dans la semaine,bizzz

15/02/2011 23:07

Je te remercie ma belle de ta visite, bonne soirée bisoussss;-)* Maria

Choupette

15/02/2011 07:47

un bon plat réconfortant,il y longtemps que je n'en ai fait. ;-)

15/02/2011 23:10

Merci Choupette, C'est vraie un plat très bon;-)*Maria

Minoux

15/02/2011 07:33

hum j'adore ! bonne journée minoux

15/02/2011 23:11

Ravie de te satisfaire Minoux, bonne soirée;-)* Maria

guy59600

14/02/2011 23:37

encore un bon petit plat qui rechauffe par ce temps l.anniversaire de ma puce c.est bien passe bisous et bonne nuit

15/02/2011 23:12

Merci guy, bonne soirée bisous;-)*Maria