750 grammes Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Tous nos blogs cuisine
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
MENU
Tous les blogs Top blogs Cuisine Tous les blogs Cuisine
Recherche
+ Créer mon blog Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration
Partager
Carvalho Maria

j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!

Publicité

Noix de pétoncles à la crème express au cognac!

16.04.2011 …

Par Carvalho Maria

DSC04116                                                             

 

 

 

                                                                   Ingrédients pour 2 personnes

 

 

 

300 gr de noix de pétoncles

 

12,5 cl de crème fraiche

 

2 cuillères à soupe de cognac

 

1 noisette de beurre

 

sel, poivre du moulin

 

Persil plat pour la déco

 

 

 

 

                                                                    Préparation

 

 

 

Dans une poêle faire chauffer une noisette de beurre.

Quand le beurre mousse, verser les noix de pétoncles d'un coup

et laisser mijoter à feu doux 3 à 4 minutes pas plus.

Attention les pétoncles rendent de l'eau: les égoutter aux 4 minutes.

 

Remettre sur le feu à vif: arroser de cognac et flamber aussitôt.

Ajouter la crème fraiche, laisser prendre un bouillon et servir.

Servir avec du riz basmati.

Bon Appétit.3-chloe-divers--2-

Publicité
Retour à l'accueil
Partager cet article
Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :
Vous aimerez aussi :
Cake marbré aux Michokos!!!
Cake marbré aux Michokos!!!
Gratin de pâtes au thon!!!
Gratin de pâtes au thon!!!
Feuilleté au jambon et fromage....
Feuilleté au jambon et fromage....
Fondant au chocolat au lait concentré sucré....
Fondant au chocolat au lait concentré sucré....
Commenter cet article
C
Cocopassions
19/04/2011 15:55
<br /> <br /> Je suis une inconditionnelle de ces petites bêtes.<br /> <br /> <br /> Très bon mardi<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
19/04/2011 23:11
<br /> <br /> Merci pour le com Cocopassions, bonne soirée;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
MARIE - CUISINE
19/04/2011 13:08
<br /> <br /> Ce doit etre tout simplement délicieux...  Bises, marie<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
19/04/2011 22:51
<br /> <br /> Très Très bon ce plat, j'adoreuuuuuu!<br /> <br /> <br /> Excellente soirée, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
L
lolo
18/04/2011 18:11
<br /> <br /> j'ai testé une recette similaire et j'avais adoré! bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
19/04/2011 08:57
<br /> <br /> Merci Lolo de ton com,<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi, bisous;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
K
Katarinetta
18/04/2011 07:43
<br /> <br /> Au cognac !! très bonne idée !! Vous avez dû vous régaler !!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
18/04/2011 17:12
<br /> <br /> AHhhhhhh oui,  je bien me régaler, merci Katarinetta!<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
R
ratiba
17/04/2011 22:41
<br /> <br /> un régal merci du partage bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:47
<br /> <br /> Merci à toi Ratiba de laisser un com aussi gentil! bisous;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
melayers evelyne
17/04/2011 22:27
<br /> <br /> un plat tout en saveur bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:46
<br /> <br /> Merci ma chérie!<br /> <br /> <br />  Bon début de semaine, gros bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
C
catounette
17/04/2011 21:55
<br /> <br /> C'est un plat que je fais souvent lorsque j'ai des invités minute et que nous adorons,merci Maria,bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:44
<br /> <br /> Merci ma belle Catounette, ta petite visite ça me fait très plaisir!<br /> <br /> <br />  Je te souhaite un bon début de semaine, gros bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
amandine
17/04/2011 21:17
<br /> <br /> express et délicieux... que demander de plus !<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:41
<br /> <br /> C'est vraie que demander de plus, tu as raison Amandine!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un bon début de semaine;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
O
omvm
17/04/2011 20:53
<br /> <br /> tu me donnes faim*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:40
<br /> <br /> Désolé omvm, merci de ton passage;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
C
céline
17/04/2011 19:34
<br /> <br /> la crème au cognac ça me plait bien<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:38
<br /> <br /> Ravie que ça te plaise Céline, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
anick
17/04/2011 18:40
<br /> <br /> nous en mangeons souvent et on adore nous arrivons en choeur MARIA j'apporte le vin et le champagne bizzzzzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:38
<br /> <br /> Je suis ravie que ça te plaise ma poulette!<br /> <br /> <br /> Bon début de semaine, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
K
kitchenette
17/04/2011 17:35
<br /> <br /> Oh lalalala !! Rien à redire : j'adoreeeeeuuuu !!<br /> <br /> <br /> Une recette qui a toujours beaucoup de succès à la maison, c'est tout simplement divin !! Bisousss ma toute belle<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 23:36
<br /> <br /> Biensur ma chérie c'est un plat tellement bon, moi aussi j'adore celui la!<br /> <br /> <br />  Merci et je te souhaite un bon début de semaine, gros bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
O
Océane
17/04/2011 16:21
<br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:32
<br /> <br /> Merci Océane, à toi aussi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
17/04/2011 15:08
<br /> <br /> hum accompagné avec du riz basmati, un délice !<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:32
<br /> <br /> Merci Minoux de ton com,<br /> <br /> <br /> bon dimanche à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
17/04/2011 12:37
<br /> <br /> bonjour Maria, super bon ca ! merci du partage, <br /> <br /> <br /> du jardinage cet apres midi pour nous<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:31
<br /> <br /> Merci Eliane pour ton com, bonne jardinage!<br /> <br /> <br />  Bises et bon dimanche à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
17/04/2011 12:23
<br /> <br /> Je m'en serais régalée!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:30
<br /> <br /> C'est moi que je me régalé et bien, c etais très bon!<br /> <br /> <br /> Merci Méli pour ton com;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
17/04/2011 10:25
<br /> Express mais délicieux et parfumé aussi !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:25
<br /> <br /> Merci Clémence! Bonne après midi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
17/04/2011 09:40
<br /> <br /> bon dimanche très bonne recette!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:22
<br /> <br /> Merci Sandra, à toi aussi bon dimanche;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
T
toutoune
17/04/2011 09:08
<br /> <br /> joile!! et très très appétissant!! merci Maria!<br /> <br /> <br /> bon dimanche<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> toutoune<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:21
<br /> <br /> Merci Toutoune! Ravie que ça te plaise, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
C
coco
17/04/2011 01:00
<br /> <br /> Alors  ça j'adore  , c'est trop bon !! et c'est bien appétissant avec  cette sauce crémeuse  bravo ! lol bizz coco<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
17/04/2011 17:20
<br /> <br /> Merci Coco, Je suis très contente que ma recette te plaise,<br /> <br /> <br />  bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

Eclipse Next 2019 -  Hébergé par Overblog