Lapin à la tomate & au vin blanc

                                                     Ingrédients pour 6 personnes

 1 lapin de 1,4 kg , 5 tomates,1 cube de bouillon de volaille,  huile d'olive, 2 oignons, 30 cl de vin blanc, sel, laurier, du thym , poivre du moulin                                                                                                                                                                                                                     

                                                                  Préparation                                                                                                                                                               

Dans une cocotte  ajouter  l'huile d'olive,  le lapin coupée en morceaux,  les tomates coupées , les oignons en lamelles,  le vin blanc,  les herbes , le bouillon de volaille, le sel et le poivre du moulin.                                                                                                                                                                                                                              Laissez mijoter pendant 45 minutes à couvercle.