Gâteau moelleux au chocolat (à ma façon)

                                Ingrédients pour 8  personnes                                                                            

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            200 gr de chocolat noir, 100 gr de beurre, 150 gr de sucre en poudre, 150 gr de farine, 4 oeufs, 1 petit suisse, 1 sachet de sucre vanillé, 1 cuillère à soupe de levure chimique, sucre glace.                                                                                                   

                                                    Préparation                                                                                

Faire fondre le chocolat et le beurre. Mélangez le sucre en poudre,  le sucre vanillé, les jaunes d'oeufs et le petit suisse. Ajoutez au mélange la farine, la levure et le mélange beurre+chocolat.                                                                                                                                                                                          

Battre les blancs d'oeufs en neige et incorporer, au mélange. Mettre au four pendant 30 minutes à 180°C. Coupez en carré et saupoudrer de sucre glace.