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Gésiers de poulet à la bière...

25.09.2012 …

Par Carvalho Maria

Ingrèdients pour 4 personnes

1 kg de gésiers de poule

1 oignon

huile d'olive

2 bière

1 boite de coulis de tomates

1 cuillère à soupe de concentré de tomates

1bouillon de poule

1 gousse d'ail

2 feuille de laurier

1 cuillère à café de maizena

Préparation

Nettoyer les gésiers à l'eau froide et les égoutter.

Dans une casserole, faire revenir l'oignon émincé dans l'huile d'olive et l'ail, juste blondir.

Ajouter les gésiers, la boite de tomate, le concentré, la bière, le laurier, le bouillon de poule ainsi q'un peau d'eau.

Faire cuire pendant 1 heure.

A la fin délayer une cuillère à café de maizena dans un peu d'eau froide et ajouter à la sauce.

Servir avec du riz ou des frites!

Um plat très délicieux!

Bonne appétit...

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B

barbara

30/10/2012 08:52

<br /> j'ai préparé ton plat de gésiers c'était délicieux, on a adoré !!! voici le lien de ma recette : http://www.babakitchen.be/article-gesiers-de-poulet-a-la-biere-111618865.html<br /> <br /> <br /> si tu veux une photo de mon plat pour ta "collection" tu peux m'envoyer un petit mail je te l'enverrais en retour<br /> <br /> <br /> bisous, bonne journee<br />

B

barbara

28/09/2012 13:15

<br /> je garde ta recette,elle est top !! bisous<br />

L

la nonna

28/09/2012 09:24

<br /> je veux bien venir partager ton assiete,bisous<br />

J

jeanne

27/09/2012 18:45

<br /> Une délicieuse sauce autour de tes gésiers, bravo !!!!!!! Bises<br />

A

agnes

26/09/2012 16:55

<br /> je n ai jamais gouté aux gésiers de poulet ....cuisinés de la sort ça doit être fameux !! bonne fin de journée <br />

A

Annick " au gré de..."

26/09/2012 07:10

<br /> Bonjour Maria. Dis moi, les grands esprits se rencontrent en cuisine. Ta recette est pas mal du tout, je ne peux qu'apprécier! Bisous.<br />

G

guy59600

25/09/2012 21:47

<br /> un plat qui conviendrais bien a mon beau garçon<br /> <br /> <br /> bises et bonne soirée<br />

K

kitchenette

25/09/2012 21:26

<br /> J'adoreeeuu les gésiers, mais je suis la seule à la maison, alors voilà, je n'en fais jamais .. Donc, .., tout ça pour dire : " j'arrrriiivveeeeuuuuu !!" hihhihi<br /> <br /> <br /> bisousss ma douce<br /> <br /> <br /> kiki<br />

N

nicole passions

25/09/2012 21:11

<br /> un grand merci pour ta visite Maria. Je ne suis pas trop gésiers mais là, je crois que à ta table, je ne me ferais pas prier du tout.<br /> <br /> <br /> Bisoussssssssssssssssss<br />

M

Méli

25/09/2012 19:28

<br /> Sympathique recette!<br />

J

josette

25/09/2012 18:16

<br /> bonsoir maria,une recette bien originale,sa l'air délicieux!! bonne soirée bisous<br />

E

evelyne

25/09/2012 17:09

<br /> bonjour ma bichette jaime les gésiers humm!! et préparez comme sa un delice humm!!! bisou ma poule<br />

A

afaurore

25/09/2012 15:52

<br /> original avec de la bière<br />

L

Loulou

25/09/2012 15:47

<br /> elle a l'air sympa et très originale cette recette !!<br /> <br /> <br /> merci ma belle !<br /> <br /> <br /> bisous<br />

•

•-~•*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*•~-•

25/09/2012 15:21

<br /> c'est une viande que j'aime<br /> <br /> <br /> je vais l'essayer<br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br />

A

amandine

25/09/2012 14:46

<br /> ben ça, j'y aurait jamais pensé !<br />