Gâteau à l'orange

J'ai choisie une recette du blog de Jackie 

 http://jackie-cuisine.over-blog.com/

 Passer le faire une petite visite, son blog est très sympa avec de belles recettes!

                                Ingrédients pour 8 personnes

125 gr de beurre

125 gr de sucre

3 oeufs

le zeste et le jus d'une orange

125 gr de farine

1 cuillère à café de levure chimique

Glaçage

Le jus d'1/2 orange

150 gr de sucre glace

                                           Préparation

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un bol, faire ramolir le beurre et mélanger avec la moitié du sucre.

Séparer les blancs des jaunes.

Ajoutez les jaunes, le zeste d'orange hachè et le jus d'une orange.

Ajouter progressivement la farine et la levure tamisée.

Monter les blancs en neige très ferme avec le sucre restant.

Ajouter les à la préparation.

Verser dans le moule  et cuire 30 minutes à 180°C.

Glaçage

Presser le jus d'1/2 orange. Mélanger avec le sucre glace.

Etaler le glaçage à la spatule sur le gâteau dès la sortie du four.