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Ingrédients pour 6 personnes
350 gr de farine
25 gr de sucre vanillé
50 gr de beurre fondu
35 cl de bière
3 oeufs
Préparation
Dans un bol mélangez au fouet la farine, le sucre vanillé, les jaunes d'oeuf le sel, le beurre fondu et la bière.
Laissez reposer pendant une heure.
Avant la cuisson des gaufres, montez les blancs d'oeufs en neige et incorporez-les à la pâte délicatement.
Saupoudrer avec de sucre glace.. ou caramel au beurre salé... hummmmm excellent!!!