Gâteau au yaourt aux pommes

                                                         Ingrédients pour 6 personnes                                                                                                                                                                        

1 yaourt nature, 3 pommes, 2 pots de sucre, 3 pots de farine, 3 oeufs, 1/2 sachet de levure, 1 sachet de sucre vanillé, amandes effilées.                                                  

                                                                    Préparation

Mélanger le yaourt, les sucres et les jaunes d'oeufs.   Bien travailler et incorporer la farine la levure et l'huile.                                                                                                                                                                                                              Battre les blancs en neige ferme et les incorporer délicatement à la préparation.                                                                                                                                                                                            Eplucher et couper les pommes en lamelles les disposer sur la pâte préalablement versée dans un moule à gâteau, saupoudrer avec des amandes éffilées.