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j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!

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Gâteau des îles...

 

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Au lieu de peser les ingrédients, servez-vous d'un pot à yaourt vide pour les mesurer.

 

 

1 pot de yaourt nature

1 pot d'huile végétale

2 pots de sucre en poudre

3 pots de farine

1/2 sachet de levure chimique

1 sachet de sucre vanillé

1/2 pot de lait de coco

2 pots de noix de coco râpée

3 oeufs

1 pincée de sel

beurre et farine pour le moule.

 

 

 

                    Préparation

 

 

Versez le yaourt nature dans une jatte.

Ajoutez la farine, le sucre, l'huile, le sucre vanillé et la levure. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cassez et fouettez les oeufs et incorporez-les. Ajoutez le lait de coco et la noix de coco râpée. Terminez par une pincée de sel.

Préchauffez le four à 200°C( th. 6/7).

Beurrez et farinez un moule à bords hauts. Versez la pâte dedans et enfournez environ 35 minutes.

Vérifiez la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

 

 

Bon Appétit...

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K
<br /> Bonjour Madame,<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Ce petit mot pour vous dire que votre gâteau des îles est un pur délice ! pour tous les sens , les saveurs de coco et d'amande ( je n'avais pas de coco râpée ) qui parfument très agréablement la<br /> maison et apportent une saveur exceptionnelle et très gourmande à ce gâteau si doux et moelleux !!!! quel régal ! pour les oeufs, j'ai mis les jaunes avec la pâte et monté les blancs en neige que<br /> j'ai incorporés en dernier , juste avant la cuisson au four ; avec une touche de malibu coco par dessus !!!! mmmmmmm merci beaucoup , c'est vraiment génialement bon ! ( l'excellent lait de<br /> coco que j' utilise est fabriqué en Thaïlande , 100% naturel , je le trouve sur le site :www.autour-du-riz.com  ...si cela vous dit, il est peu cher vu sa haute qualité)<br /> <br /> <br /> Je vous souhaite encore de succulentes recettes et délicieuse cuisine à venir, et reviendrai sans doute sur votre site pour faire à ceux que j'aime de savoureux petits<br /> plats.<br /> <br /> <br /> Karine<br /> <br /> <br />  <br />
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E
<br /> MIam, un gateau à essayer!<br />
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J
<br /> J'aime la noix de coco, c'est une recette pour moi, miam, c'est bon Maria !!!!! Bises, je chipe une part hi, hi, hi ! Jeanne<br />
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E
<br /> ton gateau et magnifique humm!!! il nous fait rever au soleil chez nous la neige et revenu bisou ma cherie<br />
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M
<br /> hum un gâteau qui invite au voyage !<br />
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L
<br /> hum!!!!trop bon surement ce gateau,bisous<br />
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A
<br /> je te souhaite un bon dimanche apre midi bien gourmand...biz*<br />
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C
<br /> je t'en prends deux morceaux pour notre dessert !!<br /> <br /> <br /> Je passe te souhaiter un bon dimanche !<br /> Bisoussssss<br />
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K
<br /> Je te souhaite un bon dimanche !!<br />
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G
<br /> un petit coucou pour te souhaiter une très bonne soirée bises<br />
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A
<br /> un gateau des iles ..;whaou je voyage volontiers avec toi maria    biz et bonne soirée :)*<br />
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A
<br /> Coucou Maria. Il est indémodable ce gâteau au yaourt et le tien a pris des saveurs exotiques pour le plaisir des papilles. Bisous & bon week-end.<br />
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B
<br /> Un régal ton gâteau! j'en veux bien une petite part s'il en reste;)<br />
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K
<br /> Je te souhaite un bon weekend !!<br />
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C
<br /> Hummm délicieux pour accompagner le café , bisous<br />
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S
<br /> je te souhaite une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> ti bo et très bon début de weekend<br />
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C
<br /> Et dans la p'tite louche, je vais simplement écrire que quand c'est beau comme çà, alors c'est forcément bon !!<br /> <br /> <br /> Belle journée, Sandrine<br />
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K
<br /> Si je te disais que j'ai fait ce gâteau hier !! je le mettrai sur mon blog bientôt (j'ai un peu de retard dans mes publication)<br />
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G
<br /> Merci pour ce délicieux gâteau à base de noix de coco ! je viens de terminer des rochers coco j'adore ça !! tu as du te régaler Maria !! Bisous<br />
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B
<br /> un quatre quart a la noix de coco un petit bout il tant reste???<br /> <br /> <br /> biss ma belle<br />
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L
<br /> un bon gâteau yaourt des iles !!!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle !!<br />
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S
<br /> laisse zmoi une petite part<br /> <br /> <br /> miammm<br /> <br /> <br /> belle fin de journée<br /> <br /> <br /> gros bisous créoles<br />
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D
<br /> Ce qu'il est beau ton gâteau ! Avec une bonne tasse de thé, je suis preneuse !<br /> <br /> <br /> Très bonne fin d'après-midi en ce jeudi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
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A
<br /> il me fait bien enviiiiie<br />
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J
<br /> coucou maria,je gouterai bien a ton gateau,il a l'air délicieux.bisous<br />
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G
<br /> un superbe gâteau avec un petit café ça doit être délicieux ici retour de la pluie<br /> <br /> <br /> je te souhaite un très bon après-midi bises<br />
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M
<br /> tres beau gateau et bien pratique le pot de yaourt pour mesurer les ingrédients bizzz<br />
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S
<br /> je ne sais pas si mon comm tu le vois, moi pas. J'ai quelques problèmes depuis quelques jours sur les blogs, j'écris un comm, il est accepté mais après il n'est pas là. Donc je remets mon comm.<br /> Je disais que c'est une belle variation du gâteau des pots. Il m'a l'air savoureux et appétissant. Bisous<br />
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S
<br /> encore une nouvelle version du gàteau des pots, vraiment savoureuse et appétissante. Merci Josette, belle idée et merci du partage<br /> <br /> <br /> bisous<br />
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