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Cerises à la cannelle en petits verrines!

14.05.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes

500 gr de cerises

2 yaourts entier à la vanille

250 gr de mascarpone

150 gr de sucre semoule

2 cuillères à soupe de sucre glace

2 bâtons de cannelle

2 oeufs

1 cuillère à soupe d'amaretto

1 cuillère à soupe de cacao non sucré

Préparation

Laver et dénoyauter les cerises

Les mettre dans une casserole avec 75 gr de sucre en poudre et la cannelle.

Laisser mijoter 30 minutes couvert à feu doux.

Battre les 2 jaunes d'oeufs avec les yaourts et le reste du sucre.

Monter les blancs en neige très ferme en ajoutant progressivement le sucre glace,

puis les incorporer au mascarpone.

Répartir les cerises au sirop dans les verrines, recouvrir de la crème au yaourt et lisser la surface.

Laisser reposer au réfrigérateur au moins 4 heures.

Saupoudrer de cacao ou de cannelle au moment de servir.

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G

guy59600

31/05/2011 14:00

<br /> <br /> bonjour maria<br /> <br /> <br /> dans tes verrines tu ne nous parles plus du mascarpone n.y du marsala pour moi j.ai compris qu.il fallait incorporer l.amarreto au mascarpone mettre des cerises du mascarpone des cerises et<br /> finir avec la creme yaourts ce n.est pas un reproche bien au contraire pour moi la recette semble avoir ete comprise<br /> <br /> <br /> je te fais de gros bisous et te souhaite une bonne journee<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

31/05/2011 19:18

<br /> <br /> Bonjour Guy, Excuse-moi... voilà c'est moi que je oublié de écrire,<br /> <br /> <br /> l'amaretto tu ajoute au crème mascarpone et à la crème yaourts!<br /> <br /> <br /> Bonne soirée à toi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

L

linda

24/05/2011 01:23

<br /> <br /> C'est un dessert qui a tout pour me plaire car j'aime beaucoup la cerise. big bisous maria<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

24/05/2011 12:18

<br /> <br /> Merci Linda, tu es très gentil!<br /> <br /> <br /> Bonne journée à toi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

siaskas

19/05/2011 10:10

<br /> <br /> Une petite verrine pour moi Maria,et comme les cerises sont mûres à point rien de tel que ton dessert pour les sublimer !Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

20/05/2011 15:33

<br /> <br /> Merci à toi Siaskas,<br /> <br /> <br /> très gentil ton com ça me fait très plaisir que ça te plaise!<br /> <br /> <br /> Bon we à toi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

M

Michèle

17/05/2011 18:38

<br /> <br /> Mhuumm quelles jolies verrines. J'en prendrai bien une pour mon dessert! Bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 23:30

<br /> <br /> Merci Michèle de ton passage sur mon blog,<br /> <br /> <br /> ça me fait très plaisir, bises à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

O

omvm

16/05/2011 21:04

<br /> <br /> bise du jour *<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:18

<br /> <br /> Merci, à toi aussi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

G

gut

16/05/2011 18:16

<br /> <br /> Elle a tout pour me plaire cette verrine ! c'est le genre de dessert que j'aime avoir à ma table. Bises maria<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:10

<br /> <br /> Merci Guy, c'est un plaisir pour moi que ça te plaise,<br /> <br /> <br /> bises et bonne nuit;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

C

chaudronnette

16/05/2011 18:04

<br /> <br /> des verrines avec des cerises, j'adore !!!<br /> <br /> <br /> chaudronnette<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:09

<br /> <br /> Merci Chaudronnette, ravie que ça te plaise;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

A

amandine

16/05/2011 12:59

<br /> <br /> le temps des cerises et là...; voilà qui donne envie de monter sur l'arbre !<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:08

<br /> <br /> Merci Amandine;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

Séverine

16/05/2011 11:34

<br /> <br /> Jolies petites verrines avec miam des cersies!*<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:07

<br /> <br /> Merci Séverine;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

L

Loulou

16/05/2011 11:05

<br /> <br /> miaaamm elles sont très gourmandes tes verrines !!<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:03

<br /> <br /> Merci Loulou, bises à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

V

Valérie ( Franche-Comté )

16/05/2011 10:57

<br /> <br /> Mes papilles sont en émois !! j'adore les saveurs que tu nous proposes, un régal<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une belle journée en ce début de semaine<br /> Valéri€<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:02

<br /> <br /> Merci Valérie, je suis très ravie que ça te plaise!<br /> <br /> <br /> Bonne nuit à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

E

Eliane

16/05/2011 09:35

<br /> <br /> Bonjour Maria,<br /> <br /> <br /> j'aime tout sauf la canelle ou alors vraiment un soupcon, <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne reprise de semaine.. *clic*<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

17/05/2011 00:00

<br /> <br /> Merci Eliane;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

16/05/2011 00:48

<br /> <br /> je te souhaite une très belle semaine<br /> <br /> <br /> ti bo<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

16/05/2011 23:59

<br /> <br /> Merci Sonya à toi aussi une belle semaine;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

J

jacre

15/05/2011 23:48

<br /> <br /> oh! moi aussi j'ai fait ce soir une recette avec du mascarpone, avec des cerises ce doit être très bon...bises et bon lundi<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

16/05/2011 00:02

<br /> <br /> Merci Jacre de ton passage,<br /> <br /> <br /> très très bon ce dessert avec des cerises!<br /> <br /> <br /> Bonne semaine à toi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

R

ratiba

15/05/2011 23:28

<br /> quel régal ces verrines merci du partage bisous<br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

16/05/2011 00:00

<br /> <br /> Merci Ratiba!<br /> <br /> <br /> Je suis très ravie que ça te plaise, bises à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

P

prici

15/05/2011 23:17

<br /> <br /> Excellentes verrines!!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:59

<br /> <br /> Merci Prici, ravie que ça te plaise;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

A

agnes

15/05/2011 21:56

<br /> <br /> LES CERISES arrivent!!!! genial à nous toutes ces bonnes recettes<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> bonne soirée biz+++<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:55

<br /> <br /> Merci Agnes, bonne nuit à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

K

kitchenette

15/05/2011 21:44

<br /> <br /> Cerises et cannelle se marient fort bien .. C'est mon ado qui m'en a préparé il n'y a pas longtemps, juste dénoyautées, saupoudrées de cannelle, humm, c'était super bon !!<br /> <br /> <br /> Alors tes petites verrines sont succulentissimes c'est certain !! Bisousss<br /> <br /> <br /> kiki<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:54

<br /> <br /> Merci ma chérie, c'est bien vrai qu'elles sont vraiment délicieuses,<br /> <br /> <br /> tout le monde c'etais régalé! Je suis très contente!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente nuit, bisous;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

salma82 les

15/05/2011 21:16

<br /> <br /> wawwwwwwwwwww, excellent<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:47

<br /> <br /> Merci ;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

M

Méli

15/05/2011 19:58

<br /> <br /> Magnifique idée, merci!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:46

<br /> <br /> Merci Méli;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

L

lolo

15/05/2011 19:58

<br /> <br /> un régal tes petites verrines!<br /> <br /> <br /> bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:46

<br /> <br /> Merci Lolo, ravie que ça te plaise bien,<br /> <br /> <br /> bises à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

M

Minoux

15/05/2011 19:51

<br /> <br /> hum j'adore !<br /> <br /> <br /> une pure gourmandise !<br /> <br /> <br /> bonne soirée<br /> <br /> <br /> minoux<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:45

<br /> <br /> Merci Minoux, ravie que ça te plaise;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

SONYA

15/05/2011 19:46

<br /> <br /> une recette qui fait plaisir<br /> <br /> <br /> je te souhaite une belle fin de journée<br /> <br /> <br /> bisous créoles<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> •.¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.• <br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:44

<br /> <br /> Merci Sonya!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente nuit,<br /> <br /> <br /> bisous à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

sylvie01

15/05/2011 19:30

<br /> <br /> Ce genre de desert me plait bien.<br /> <br /> <br /> Une bonne idée avec les premières cerises ramassées.<br /> <br /> <br /> Bonne soirée<br /> <br /> <br /> Sylvie<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:43

<br /> <br /> Merci à toi Sylvie de ton passage!<br /> <br /> <br /> Ravie que ça te plaise bien,<br /> <br /> <br /> bonne soirée;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

C

cuisinenounou

15/05/2011 19:11

<br /> <br /> franchement jadore ta recette exellente!<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:41

<br /> <br /> Merci à toi nounou de ton passage,<br /> <br /> <br /> je suis ravie que ça te plaise aussi bien;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

A

anick

15/05/2011 18:59

<br /> <br /> je suis déjà venue plusieurs fois et impossible à laisser un com c'était pour mieux régaler mes yeux j'adore...........Maria ; j'en ai fais ce week end dans<br /> le même style bisous passes une bonne semaine amiga cara<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:40

<br /> <br /> Je suis désolé Anick, à moi aussi ça m'arrive dans quelques blogs,<br /> <br /> <br /> nous on peut rien faire pour ça tempis!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite une excellente nuit bises ma chérie;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

S

sanaa

15/05/2011 18:21

<br /> <br /> magnifique, merci maria pour ce beau partage***bisous.<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:34

<br /> <br /> Merci à toi de ton passage Sanaa!<br /> <br /> <br /> Ravie que ça te plaise bien, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

O

Océane

15/05/2011 18:20

<br /> <br /> génial<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:33

<br /> <br /> Merci;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

B

Baptiste de PIPOCA

15/05/2011 17:17

<br /> <br /> MMMMMMMMMMMMMMMMMM TROP TROP GOURMANDDDDDDDDDDDdddddddd<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:33

<br /> <br /> Merci Baptiste, bises à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

J

josette

15/05/2011 16:15

<br /> <br /> bonsoir maria,superbe tes verrines.bravo bisous<br /> <br /> <br /> <br />

C

Carvalho Maria

15/05/2011 23:32

<br /> <br /> Merci Josette, ravie que ça te plaise,<br /> <br /> <br /> bisous à toi ma belle;-)*<br /> <br /> <br /> <br />