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Ingrédients pour 8 personnes
10 à 12 bâtons de surimi
3 oeufs
100 gr de gruyère râpé
100 gr de farine
1 sachet de levure chimique
1 verre de lait
1/2 verre d'huile
sel, poivre du moulin
Préparation
Préchauffez votre four à 180°C.
Dans un bol, mélangez la farine avec la levure, les oeufs, le lait, l'huile, le gruyère râpé, le sel et le poivre.
Effilez dans la longueur, les bâtons de surimi et incorporez-les à la pâte, mélangez bien.
Versez dans un moule à cake, e si possible en silicone.
Enfournez pendant 45 minutes.
Démoulez lorsque le cake est refroiddi.