Boulettes de poulet à la sauce tomate...

13.04.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes

400 gr de blancs de poulet

1 oignon

1 oeuf

Persil plat haché

1 cuillère à soupe de farine

Sel et poivre du moulin

Sauce

1 boite de tomates coupées

2 gousses d'ail pressées

1 cuillère à café d'origan

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

1/2 verre de vin blanc sec

sel et poivre du moulin

Préparation

Couper les blancs de poulet en morceaux

et les mettre dans un hachoir avec les morceaux d'oignons.

Mettre le poulet haché dans un grande bol et ajouter l'oeuf, le persil haché et la farine.

Saler et poivrer. Bien mélanger et réserver au réfrigérateur.

Dans une grande sauteuse ajouter l'huile d'olive et l'ail.

Faire chauffer puis ajouter les tomates hachées et leur jus.

Assaisonner avec l'origon, sel et du poivre.

Porter à ébullition et arroser avec le vin blanc.

Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes, en remuant de temps en temps.

Mouler les boulettes de la taille de noix.

Ajouter les boulettes à la sauce et couvrir.

Laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en retournant délicatement

les boulettes de temps en temps. Servir sans attendre, avec des spaghetti. Bonne Appétit...

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catounette

15/04/2011 21:28

J'ai lopupé les boulettes!! jamais essayé non plus au poulet,je vais essayer,bisous

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Carvalho Maria

15/04/2011 23:59

Elles on étais très bonnes ces boulettes au poulet, tu ne seras pas déçue Catounette, bises à toi;-)*

jeanne

14/04/2011 23:37

A tester ces boulettes de poulet, elles sont bien appétissantes, bravo ! Bises, bonne nuit

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:57

Merci Jeanne! Je suis ravie que ça te plaise... Je te souhaite une bonne soirée, bises;-)*

amandine

14/04/2011 21:36

voilà qui change, bonne idée !

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:53

Merci Amandine;-)*

Minoux

14/04/2011 21:24

hum bien tentantes ces boulettes ! bonne soirée minoux

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:52

Merci Minoux! Bonne fin de semaine;-)*

passion_cuisine

14/04/2011 19:39

Super sympa ces boulettes miam

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:52

Merci à toi, très gentil;-)*

tablesdecricri

14/04/2011 18:32

Tes boulettes, bien succulentes, c'est oui pour moi !! cela se mange sans faim, avec une tite salade et on se régale toujours !! merci merci

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:51

Merci pour ton coms, ça me fait plaisir que ça te plaise! Bonne fin de semaine;-)*

Prisca

14/04/2011 16:10

j'adore ça :)

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:42

Merci Prisca! Bonne soirée à toi;-)*

anick

14/04/2011 14:28

bonnes les boulettes , belle recette j'ai l'habitude aussi de faire du porc ou du boeuf celles- ci sont moins caloriques bizzzzzzzzz Maria et bon jeudi à toi

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:39

Merci Anick pour tes coms, toujours gentil ma belle! Je te souhaite une bonne soirée, gros bisous;-)*

brigitte

14/04/2011 14:21

brabo pour tes boulettes heummm avec des pâtes ou de la puré miam miam bisous ma cocotte

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:36

Merci ma chérie, je suis ravie que ça te plaise! Très bonne soirée à toi, gros bisous;-)*

céline

14/04/2011 14:10

une recette que j'apprécie bonne journée

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:33

Merci à toi Céline, bonne soirée;-)*

chaudronnette

14/04/2011 13:31

mon petit coucou* du jour chaudronnette

Répondre

Carvalho Maria

15/04/2011 22:32

Merci, très gentil à toi Chaudronette! Je te souhaite une bonne soirée, bisous;-)*

guy59600

14/04/2011 12:40

bonjour maria un petit coucou pour te souhaiter un

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:31

Merci Guy, de ton passage! Je te souhaite un bon week-end, gros bisous à toi;-)*

Marc

14/04/2011 11:14

Merci de ton passage... bonne journée à toi!

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:30

Merci à toi aussi Marc! Bon week-end bises à toi;-)*

Katarinetta

14/04/2011 09:38

J'ai jamais fait de boulettes au poulet !! Pourquoi pas essayer alors ?

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:29

C'est trop facile à faire, tu ne seras pas deçue! Merci de ton passage...Katarinetta! Bonne soirée bises;-)*

toutoune

14/04/2011 06:47

bien appétissante tes petites boulettes Maria!! merci! bisous toutoune

Répondre

Carvalho Maria

15/04/2011 22:27

Merci Toutoune, ça me fait très plaisir que ma recette te plaise! Je te souhaite une bonne soirée, bises;-)*

coco

13/04/2011 22:16

ha les boulettes tu sais au combien je les affectionne !! elles sont superbes! bravo !! bizz coco

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Carvalho Maria

15/04/2011 22:24

Merci Coco! Je suis très ravie que ma recette te plaise, ça me fait très plaisir! Bonne soirée, bises;-)*

chaudronnette

13/04/2011 22:08

j'aime bien faire des boulettes aussi, les enfants adorent ! chaudronnette*

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Carvalho Maria

15/04/2011 16:06

Merci Chaudronnette! J'adore aussi des boulettes et au poulet c'est un délice! Bonne fin de semaine,bises;-)*

melayers evelyne

13/04/2011 21:27

tu à fait des boulettes aussi on à eu le meme envie hummm!!! elle sont trés belle et avec cette sauce un délice bonne recette ma puce bisoussss

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Carvalho Maria

15/04/2011 16:04

C'est vrai ma chérie elles on étais très bonnes, ravie que ça te plaise! Bon vendredi à toi bises;-)*

kitchenette

13/04/2011 21:23

Ahhh les boulettes !! Maintenant que je maîtrise celles au boeuf, maintenant je vais devoir me lancer dans celles au poulet, et humm, je suis certaine que c'est trop trop bon !! Bisousss ma toute belle kiki

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Carvalho Maria

15/04/2011 16:01

Merci ma ptite kiki! je suis très ravie que ça te plaise! C'est une belle recette, tu ne seras pas déçue... Bon vendredi à toi bisous;-)*

Océane

13/04/2011 21:14

appétissant

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Carvalho Maria

15/04/2011 15:58

Merci Océane;-)*