Avocats aux crevettes roses à la mayo!

26.04.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes

2 avocats mûrs

300 gr de crevettes roses décortiquées

2 cuillères à soupe de mayonnaise

1 pincée de paprika

2 citrons vert

sel

poivre du moulin

Préparation

Pressez le citron.

Coupez les avocats en deux et retirez les noyaux.

Arrosez immédiatement toute la surface de la chair avec une partie du jus de citron, pour l'empêcher de noircir.

Prélevez la pulpe en une seule fois(en pérservant les demiécorces d'avocats).

Arrosez-la avec une partie du jus de citron restant.

Taillez-la en cubes et disposez-la dans un saladier. Arrosez avec le reste du citron et mélangez délicatement.

Ajoutez les crevettes égouttées et la mayonnaise, salez et poivrez. Mélangez bien.

Garnisserz les demi-écorces d'avocats avec cette crème à l'avocat et aux crevettes.

Saupoudrez de paprika et décorer avec une crevette et de rondelles de citron vert.

Gardez au réfrigérateur pendant 2 heures avant de déguster.

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Doudine

12/06/2011 23:30

J'aime ton entrée très fraîche, mais pour moi ce sera avec des crevettes grises. Bisous, Doudine.

Répondre

Carvalho Maria

13/06/2011 13:17

Merci Doudine de ta visite sur mon blog, ça me fait très plaisir! Bon lundi pentecôte, bises;-)*

Loulou

16/05/2011 11:08

coucou ! j'ai fait ta recette version verrine (photo sur mon blog ;). c'était extra !!

Répondre

Carvalho Maria

17/05/2011 00:06

Merci Loulou, ça me fait très plaisir que tu as réalisé une des mes recettes;-)*

fatimato

27/04/2011 17:32

coucou maria bisouuu

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 01:09

Merci Fatimato pour le coucou, très gentille à toi, bises;-)*

lavoinette

27/04/2011 17:20

bonjour maria, hummm tes avocats sont un pur délice,un grand classique mais toujours tres apprécié!moi j'aime bcp l'avocat....et là le tout en purée je pourrai en manger une petite cuillère facilement,et c'est tres riche en potassium!!parfait donc pour moi! qu'est ce qu'on dois se regaler chez toi,avec tous tes mets plus jolis les uns que les autres. milles bisous et milles merci pour tes passages chez moi Lavoinette

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 01:07

Merci Lavoinette, tu es très gentille ma petite puce! Je suis très contente que tu aime mes recettes! Les tiennes aussi sonts bien délicieuses! Gros bisous à toi adorable Lavoinette;-)*

EmilieRD

27/04/2011 16:10

Je raffole de cette entrée! ***

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 01:02

Merci Emilie, moi aussi je raffole de ça, trop bon;-)*

josette

27/04/2011 15:08

bonjour maria,une bonne petite entrée,qui devait etre délicieuse.bon après-midi bisous

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 01:01

Merci Josette, ravie que ça te plaise bien, bises à toi;-)*

amandine

27/04/2011 14:45

Mmm tout ce que j'aime !!

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 01:00

Merci Amandine, ravie que ça te plaise;-)*

La cuisine des minis

27/04/2011 14:08

Et un petit clic avant de partir... Bises Elise

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:59

Merci à toi tu es très gentil, bises;-)*

La cuisine des minis

27/04/2011 14:07

Bonjour merci de ta visite sur mon blog. A mon tour de découvrir ta cuisine... MMM je me régale rien que sur le premier article. Bonne journée Elise

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:59

Merci à toi aussi c'est un plaisir de te faire une petite visite! J'espère que mon blog te plaise bien;-)*

29999

27/04/2011 13:14

Sacré gourmande ! Bisous et bonne après-midi !

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:56

Avec plaisir, j'adore ces petits choses bises à toi;-)*

Eliane

27/04/2011 12:12

Bonjour Maria, belle entrée, j'aimerais certainement ! Le plantain, l'oseille et quelques espèces de graminées précoces sont en fleurs. La "vraie" saison du rhume des foins s'annoncent donc... Mes deux ainés sont allergiques et les précautions sont à prendre, surtout que cela se passe toujours pendant la session des examens... Très beau mercredi

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:55

Merci ma belle! Ravie que ça te plaise;-)*

salma82

27/04/2011 11:26

il à l"air trop bon

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:54

Merci Salma82;-)*

salma82

27/04/2011 11:25

bonne journée

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:53

Merci à toi aussi salma82;-)*

missgourmande

27/04/2011 10:17

une entrée simple mais toujours aussi bonne!! bizzzz

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:53

Merci miss;-)*

Baptiste de PIPOCA

27/04/2011 10:04

Sympa la présentation de tes avocats crevettes, bravo

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:52

Merci Baptiste, beijinhos;-)*

llysa

27/04/2011 08:48

http://www.les-saveurs-de-llysa.com/ hummm, bien appétissant! je découvre ton blog!! bonne continuation

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:51

Merci llysa! C'est un plaisir pour moi aussi de faire ta connaissance;-)*

mamina

27/04/2011 08:12

Avocat crevettes, c'est toujours bon. Avec la mayonnaise, c'est un peu riche, non?

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:50

Merci Mamina! La mayo c'est un peu riche mais on ne mange pas tout les jours;-)*

Valérie ( Franche-Comté )

27/04/2011 07:50

Un duo qui me plait beaucoup Je te souhaite un agréable mercredi ensoleillé Valéri€

Répondre

Carvalho Maria

28/04/2011 00:47

Merci Valérie, ravie que ça te plaise! Bon jeudi à toi;-)*

Isma

26/04/2011 22:34

J'aime beaucoup l'association crevette-avocat, c'est délicieux ! bisous

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 01:02

Merci Isma, ton passage ça me fait très plaisir, bisous;-)*

ratiba

26/04/2011 22:28

AH LALA j'adore les crevettes avec des avocat un régal merci du partage bisous

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 01:01

Merci Ratiba, pour le com, très gentil à toi, bisous;-)*

jéromine

26/04/2011 21:17

miam recette très bonne pour l'été

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 01:00

Merci Jéromine, ravie que ça te plaise;-)*

Loulou

26/04/2011 21:09

bon j'ajoute avocat et citron vert sur ma liste de course elle me plait bien ta recette !! bises

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 01:00

Merci Loulou, ravie que ça te plaise, bises à toi;-)*

Minoux

26/04/2011 20:41

hum une entrée de fêtes, joliment présentée ! bonne soirée minoux

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:59

Merci Minoux, de ton passage ça me fait très plaisir de te lire;-)*

SONYA

26/04/2011 20:39

une délicieuse recette heureuse de découvrir ton billet je te souhaite une belle fin de journée bisous .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:57

Merci Sonya, moi aussi je suis ravie de faire ta connaissance, bisous;-)*

nicole passions

26/04/2011 20:14

Quelle recette appéissante...Un grand merci pour tes gentilles visites Bisousssssssssssssss

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:56

Merci à toi Nicole, pour les gentilles com, bisous;-)*

linda

26/04/2011 19:21

une très belle présentation ...j'adore bisou+++

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:53

Merci Linda pour le compliment, très gentil toi, bisous;-)*

chouya

26/04/2011 18:54

Alors ça c'est drolement bon et ça rappelle le soleil ! * ** *** Belle soirée **** et à bientot ! ***** Chouya !

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:53

Merci Chouya, ravie que ça te plaise;-)*

Doudoute

26/04/2011 18:23

miiiam j'adore l'avocat et la crevettes aussi donc tout va bien !! un délice

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:51

Merci doudoute, ça me fait plaisir de te lire à +++;-)*

jeanne

26/04/2011 18:21

Une association toujours délicieuse ! Bravo ! Bises, bonne soirée

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:49

Merci ma ptite Jeanne très gentil à toi de laisser un com, gros bisous;-)*

chaudronnette

26/04/2011 18:02

voici de quoi faire une jolie entrée chaudronnette

Répondre

Carvalho Maria

27/04/2011 00:48

Merci Chaudronnette, très gentil à toi de laisser un com;-)*