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Ingrédients pour 1 duzaine de torsades
1 pâte feuilletée
1 jaune d'oeuf
1 cuillère à soupe de pavot bleu
Etaler la pâte feuilletée.
Couper de fines bandes et les rouler délicatement sur elles-mêmes.
Les dorer avec le jaune d'oeuf à l'aide d'un pinceau de cuisine.
Saupoudrer de pavot bleu.
Enfourner th. 190°C quelques minutes.
Les torsades peuvent être préparées à l'avance, mais sont meilleures tièdes.