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Carvalho Maria

j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!

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Souris d'agneau laquée au miel!!!

25.03.2013 …

Par Carvalho Maria

 

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             Ingrédients pour 4 personnes

 

 

4   souris d'agneau

1 oignon

6 gousses d'ail non épluchées

1 kubor

4 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à soupe de miel

Une enorme quantité de thym et romarin.

 

 

 

                  Préparation

 

 

Faites revenir les souris dans un peu de beurre et d'huile dans une cocotte.

Quand toutes les faces sont saisies, retirez les souris et ajoutez dans la cocotte l'oignon émincé.

Faites coloré l'oignon,  ajoutez le sucre, le kubor, l'ail, le romarin et le thym.

Laissez caraméliser légèrement, puis remettez les souris et arrosez à mi-hauteur d'eau.

Couvrez et laissez mijoter 1 heure à feu doux.

Al'issue de cette heure, ajoutez le miel et laissez confire à nouveau 1 heure à découvert jusqu'à obtention d'une petite sauce légèrement épaissie.

Servir avec  purée de pommes de terre!

 

Bon Appétit!!!

 

 

 

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Commenter cet article
N
Nuage de Lait
10/04/2013 10:12
<br /> J'adore ce plat<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br />
Répondre
C
Clemence
02/04/2013 09:14
<br /> une viande ultra parfumée et fondante !<br />
Répondre
B
Brigitte
28/03/2013 18:12
<br /> hummm avec des flogolets moi j addere<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
D
Doria
26/03/2013 21:42
<br /> Cette souris d'agneau est très bien cuisiné et bien parfumé !<br /> <br /> <br /> Très bonne soirée en ce mardi,<br /> <br /> <br /> Bisous, Doria<br />
Répondre
M
Miamana
26/03/2013 20:38
<br /> Un merveileux plat festif bien de saison....Je te remercie pour ton passage chez moi pendant mon absence.... A très bientot, bises..<br />
Répondre
A
Annick
26/03/2013 17:57
<br /> Chez moi, on adore la souris d'agneau, donc ta recette Maria ne peut que me plaire. Très belle soirée.<br />
Répondre
A
amandine
26/03/2013 17:31
<br /> Mmmm que ça donne envie !<br />
Répondre
B
Brigitte
26/03/2013 16:28
<br /> Voilà une assiette qui rendrait mon mari fou de joie;)<br /> <br /> <br /> Merci pour ton gentil com. concernant mon premier tuto Maria.<br /> <br /> <br /> Bises et bonne fin de journée<br />
Répondre
G
gut
26/03/2013 11:56
<br /> Quel parfum elle doit avoir ta petite souris d'agneau !! le romarin c'est puissant !! Merci Maria. Bisous<br />
Répondre
S
sandra
26/03/2013 10:29
<br /> une belle recette bien présentée, vous avez du vous régaler !!!<br /> bisous<br />
Répondre
K
kitchenette
26/03/2013 10:16
<br /> Qu'est-ce que c'est bon la souris d'agneau !! Voici un morceau d'une tendresse incomparable, et si goûteuse !! Ainsi laquée, un petit bonheur ..<br /> <br /> <br /> Bisousss ma puce<br /> <br /> <br /> kiki<br />
Répondre
P
prici
26/03/2013 07:14
<br /> Alors je dis un grand bravo!!! Ca a l'air trop trop bon!<br />
Répondre
K
kekeli
26/03/2013 06:52
<br /> Je te souhaite une bonne journée !<br />
Répondre
C
Carmencita
25/03/2013 21:37
<br /> La souris d'agneau c'est divinement bon, j'en fais régulièrement . Ton plat est magnifique Bisous bonne soirée<br />
Répondre
L
Loulou
25/03/2013 20:57
<br /> ça m'a l'air vachement bon !!<br /> <br /> <br /> bisous ma belle !!<br /> <br /> <br />  <br />
Répondre
G
guy59600
25/03/2013 20:28
<br /> un superbe plat ici toujours ce froid glacial<br /> <br /> <br /> je te souhaite une excellente soirée bises<br />
Répondre
L
lolo
25/03/2013 18:23
<br /> un vrai plaisir pour les papilles ! bisous<br />
Répondre
S
sonya
25/03/2013 17:42
<br /> c'est une viande que j'aime<br /> <br /> <br /> je note<br /> <br /> <br /> Bon début de soirée<br /> <br /> <br /> gros bisous <br />
Répondre
A
afaurore
25/03/2013 15:07
<br /> waouuuuuuuuuuuuh!! Quel laquage<br />
Répondre
M
mamimijane
25/03/2013 11:14
<br /> oh la belle souris !!!!d'agneau ,bizzzzz<br />
Répondre
L
Llysa
25/03/2013 10:38
<br /> Coucou ma belle! Je trouve ton plat super malgrè que je ne mange pas d'agneau ni aucune autre viande hihi! bisousssss<br />
Répondre
J
josette
25/03/2013 10:30
<br /> bonjour ma douce maria,je suis désolée ,mais je ne mange pas d’agneaux.<br /> <br /> <br /> passe une très bonne journée bisous<br />
Répondre
A
annick
25/03/2013 10:12
<br /> Ben alors ! Tu avais deviné que je cherchais une recette de souris pour dimanche ? Plus besoin de chercher. Bonne semaine et mertci pour toutes ces bonnes recettes.<br />
Répondre
E
evelyne
25/03/2013 09:53
<br /> bonjour ma belle une bonne souris moelleuse humm!!! j'en prendrai bien unmorceau bisou ma poulette<br />
Répondre
S
Senteur et Saveur
25/03/2013 09:41
<br /> Mmmmm... J'adore l'agneau!! Ca a l'air délicieux cuit de cette façon!<br />
Répondre
M
mimi
25/03/2013 09:21
<br /> J'adore cette viande et ce petit côté sucré, hummmmmm! Bisous et belle journée Maria.<br />
Répondre
K
kekeli
25/03/2013 06:51
<br /> Trop bon les souris d'agneau ! Je te souhaite une bonne semaine !<br />
Répondre

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