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Ingrédients pour 4 personnes
250 gr de pâtes coquillettes
Une dizaine de bâtonnets de surimi
Quelques tomates
Comcombre
Fromage St Môret
Mayonnaise ou vinaigrette
Du basilic
Préparation
Dans une grande casserole faites cuire les coquillettes à l'eau fermisante et salé,
selon les indications du paquet, égouttez-les et rincez-les à l'eau froide.
Il faut que les pâtes soient bien froides.
Coupez les bâtonnets de surimi en petits tronçons.
Coupez les tomates et le comcombre en dés.
Ajoutez les dés de surimi aux pâtes avec les tomates et le comcombre.
Ajoutez la sauce de votre choix, mayonnaise ou vinaigrette maison.
Mélangez bien et mettez au frais.
Ajoutez des petits morceaux de fromage St Môret si vous aimez, et ajoutez une feuille de basilic.
Bon Appétit...