Roulé à l'orange

                                                 Ingrédients pour 4 à 6 personnes                                                                                            

250 gr de sucre, 1,5 dl de jus d'orange, zeste d'une orange, 8 oeufs, 2 cuillèes à soupe de maizena, 80 gr de beurre               

                                                                 Préparation                    

Mélanger le sucre et la maizena, zeste et jus d'une orange, ajouter les oeufs et bien mélanger                                                                                                                                                                   Ajouter le beurre et bien mélanger à nouveau.  Déposer du papier sulfurisé sur un plat rectangulaire et verser la préparation.                                                                              

Mettre au four préchauffé à 180°C, pendant 20 minutes environ .                                                                                                                                                                 Sortir du four et retouner le gâteau sur un linge humide sucré. Rouler le gâteau puis le laisser refroidir et manger bien froid. Bonne appétit     (((  C'est une recette du blog  )))                                                    http://www.la-cuisine-de-fatima