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Ingrédients pour 4 personnes
1 pâte feuillétée
sauce bêchamel(à faire dans le moment)
Restes de poulet rôti ( ou 2 blanc de poulet)
2 à 3 tomates séchées ( facultatif)
1 boite de champignons de Paris
1 oeuf
1 cuillère à soupe de moutarde
50 gr de fromage râpé
Des olives pour la déco
Préparation
Emietter le poulet et couper les tomates séchées en petits morceaux.
Préparer la sauce béchamel et hors du feu lui ajouter l'oeuf en remuant très rapidement.
Enfoncer un moule à tarte de pâte feulletée la piquer et l'étaler d'un peu de moutarde.
Verser la béchamel avec l'oeuf sur le poulet, les tomates et les champignons de Paris et mélanger le tout.
Verser cet appareil sur la pâte feuilletée, saupoudrer de fromage râpé et piquer avec les olives.
Enfourner à four préchauffé moyen 200°C pour moi pendant 30 à 40 minutes, à surveiller.
Servir avec une salade...
Bon Appétit....