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Noix de pétoncles sauce exotique

09.01.2011 …

Par Carvalho Maria

Ingrédients pour 4 personnes

600 gr de noix de pétoncles fraiches, 50 cl de crème liquide, fromage rapé, 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue, 1 cuillère à café de moutarde"mangue épice thai" un peu de persil

Préparation

Dans une poêle, faites revenir dans un peu de beurre les pétoncles coupée en petits morceaux, pendant 2 à 3 minutes

Ajoutez la moutarde et le vinaigre de mangue, remuez et ajoutez également la crème liquide ainsi que le persil haché et de fromage rapé. Laissez réduire quelques minutes

Mettre au four chaud le temps de prendre ça couleur quelques minutes et servez sans attendre. 4250 1115034756

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A

anick

11/01/2011 19:56

<br /> excellentes ces coquilles - j'ai hésité d'en acheter du vinaigre à la mangue aux prochaines courses se sera fait et ta recette sublime aussi bizzzzzzz<br /> <br /> <br />

S

sandra

10/01/2011 17:46

<br /> hum...un régal!<br /> <br /> <br />

C

chaudronnette

10/01/2011 17:25

<br /> bonsoir du lundi<br /> chaudronnette*<br /> <br /> <br />

T

Tous en cuisine avec Nadine

10/01/2011 16:42

<br /> miam j'adore<br /> <br /> <br />

B

brigitte

10/01/2011 14:55

<br /> j y ferai bien sa fête a ta petite coquille moi<br /> j adore ces petites bêtes<br /> merci Maria biss<br /> <br /> <br />

M

marielou

10/01/2011 14:11

<br /> bravo elles sont bien bonnes ces coquilles de pétoncles biss<br /> <br /> <br />

L

lolo

10/01/2011 11:23

<br /> cela devait être délicieux! à noter! bisous<br /> <br /> <br />

C

Christel

10/01/2011 10:40

<br /> Très jolie recette qui fait voyager! Bonne journée. C<br /> <br /> <br />

C

céline

10/01/2011 09:02

<br /> J'adore ta recette,<br /> bonne journée<br /> <br /> <br />

M

mamina

10/01/2011 08:01

<br /> Tu as dit Saint-Jacques, j'arrive.<br /> <br /> <br />

M

missgourmande

09/01/2011 23:27

<br /> je ne connaissait pas le vinaigre de mangue mais se doit s'associer à merveille avec les pétoncles<br /> bizz<br /> <br /> <br />

P

prici

09/01/2011 23:09

<br /> Hum, magnifique recette!! J'aimerais bien essayé la moutarde à la mangue!<br /> Bon début de semaine Prici<br /> <br /> <br />

C

catounette

09/01/2011 21:02

<br /> j'en cuisine souvent,nous adorons.Ta recette me plait beaucoup;merci,bises<br /> <br /> <br />

K

kitchenette

09/01/2011 20:54

<br /> Bonsoir ma ptite Maria !!<br /> Trop trop tentantes tes ptites coquilles de noix de pétoncles !<br /> Voici quelque chose que je ne pense jamais à faire et pourtant c'est si bon !! Et ta recette est pleine de saveurs merveilleuses !! J'aime beaucoup<br /> Bisousss<br /> kiki<br /> <br /> <br />

A

agnes

09/01/2011 20:52

<br /> tres sympa d'associer les st jacques avec la mangue!! tres appétissant :)<br /> bonne soirée biz<br /> <br /> <br />

A

anaïck

09/01/2011 20:19

<br /> humm, c'est très réussi!bises<br /> <br /> <br />

C

chaudronnette

09/01/2011 20:00

<br /> hum tout à fait pour moi ça !<br /> chaudronnette<br /> <br /> <br />

L

linda

09/01/2011 18:57

<br /> bonjour,<br /> <br /> C'est sûr que c'est délicieux, je lécherais bien la coquille à l'intérieur après. Mdr<br /> <br /> <br />

J

josette

09/01/2011 18:12

<br /> bonsoir maria,exellente recette,et bien presenter.bonne soirée.bisous<br /> <br /> <br />