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Carvalho Maria

j'aime cuisiner pour ma petite famille,et pour les amis! Partager mes recettes et découvrir d'autres plats, et plus des idées!

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Gratin de pâtes poireaux aux Saint-Jacques...

10.06.2011 …

Par Carvalho Maria

DSC03372.JPG                                                                     

 

 

 

 

                                            Ingrédients pour 4 personnes

 

 

Pâtes

1 blanc de poireau

1 jus de citron

4 noix de Saint-Jacques par personne

beurre  

vin blanc sec

sel, poivre

 

 

 

                                                    Préparation

 

 

 

Préparer le poireau:

 

Emincer finement un blanc de poireau,

le mettre à cuire doucement dans une poêle avec 20 gr de beurre

 et 3 cuillères à soupe d'eau, jusqu'à ce qu'il soit fondant.

 

 Réserver.

 

Tailler les noix de Saint Jacques en gros dés, et les faire sauter à feu vif.

Saler, poivrer, déglacer avec 10 cl de vin blanc sec.

Arroser d'un jus de citron, rajouter les poireau et laisser le tout mijoter ensemble quelques minutes.

Ajouter un peu d'eau et de beurre pour rallonger la sauce si besoin.

 

Verser sur des pâtes al'dente.

Mettre au four pendant 10 minutes pour dorer un peu.

Servir bien chaude.0801110734112033893

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Commenter cet article
L
Loulou
14/06/2011 23:54
<br /> <br /> miaaam ce doit être trop bon ce petit plat !<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
15/06/2011 10:08
<br /> <br /> Merci Loulou, je suis très ravie que ça te plaise bien, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
Méli
13/06/2011 19:55
<br /> <br /> Des saveurs que j'apprécie!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
15/06/2011 09:27
<br /> <br /> Merci Méli;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
K
Katarinetta
12/06/2011 06:58
<br /> <br /> Magnifique plat de pâtes !!! Bon dimanche !!<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 12:43
<br /> <br /> Merci Katarinetta, bon lundi pentecôte;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
amandine
11/06/2011 22:08
<br /> <br /> Hooo quel beau mélange<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 11:42
<br /> <br /> Merci Amandine, ravie que ça te plaise;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
¸
¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•
11/06/2011 20:47
<br /> <br /> passe une très belle fin de journée<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> •-~·*'Ś Ő Ń Ŷ Á'*·~-• <br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 11:39
<br /> <br /> Merci Sonya, à toi aussi un bon lundi de pentecôte, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
L
Liza
11/06/2011 20:35
<br /> <br /> Bonne soirée Maria, bisous*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 11:38
<br /> <br /> Merci Liza, bon lundi de pentecôte, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
Miamana
11/06/2011 18:15
<br /> <br /> Un trio savoureux et raffiné dans ce petit gratin... Mmmm....<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 11:36
<br /> <br /> Merci Miamana, ravie que ça te plaise bien! Bon lundi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
11/06/2011 18:07
<br /> <br /> Je passe pour un petit coucou du jour !!!<br /> <br /> <br /> ** bisous **<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
13/06/2011 00:02
<br /> <br /> Merci Souhila, à toi aussi une belle soirée, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
O
Océane
11/06/2011 14:11
<br /> <br /> ça pourrait me plaire<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 16:04
<br /> <br /> Merci Océane;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatimato
11/06/2011 10:56
<br /> <br /> bon jour ma chére maria je te souhaiter un bon samedi bisouuuuuuuuuuuuuuuuuu***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 16:04
<br /> <br /> Merci Fatimato!<br /> <br /> <br />  Je te souhaite aussi un bon samedi, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
N
Nuage de Lait
11/06/2011 09:48
<br /> <br /> Jolie recette , la st Jacques, je suis addict  ;-))<br /> <br /> <br /> bises<br /> <br /> <br /> jojo<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 16:03
<br /> <br /> Merci Jojo, je suis très ravie que ça te plaise!<br /> <br /> <br />  Bon samedi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
M
Minoux
11/06/2011 08:02
<br /> <br /> hum je me laisserais bien tenter !<br /> <br /> <br /> bon samedi<br /> <br /> <br /> minoux*<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 16:02
<br /> <br /> Merci Minoux, bonne journée;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
E
Eliane
11/06/2011 07:16
<br /> <br /> Hello Amie, hum des pates bien garnies , a dévorer avec plaisir<br /> !<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> Excellent samedi *<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 16:01
<br /> <br /> Merci Eliane, je suis très ravie que ça te plaise bien!<br /> <br /> <br />  Bonne journée bises mon amie;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
P
prici
10/06/2011 23:51
<br /> <br /> Hum, excellent gratin!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:53
<br /> <br /> Merci Prici,;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
Agnes
10/06/2011 22:41
<br /> <br /> LES st jacques et le poireau..mariage exquis!!! bon début de week end++<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:53
<br /> <br /> Merci Agnes, je suis très ravie que mon gratin te plaise bien,<br /> <br /> <br />  bises à toi et bon w.e;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
Amélie
10/06/2011 22:21
<br /> <br /> Mmh c'est très appétissant ! :)<br /> Bonne soirée, bises<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:52
<br /> <br /> Merci Amélie, ravie que ça te plaise!<br /> <br /> <br />  Bonne journée bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
S
souhila
10/06/2011 21:38
<br /> Je n'en ai jamias fait ça doit être bon, mrci du partage !! bisous ***<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:51
<br /> <br /> Merci Souhila, ravie que ça te plaise, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
E
EmilieRD
10/06/2011 21:02
<br /> <br /> Miam, ca doit être très bon! ***<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:50
<br /> <br /> Merci Emilie, très très bon ce gratin;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
F
fatima
10/06/2011 20:52
<br /> <br /> un vrai délice!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:50
<br /> <br /> Merci Fatima;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
S
sandra
10/06/2011 19:23
<br /> <br /> un bon gratin que j'apprécie bien!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:49
<br /> <br /> Merci sandra!<br /> <br /> <br /> Je suis très ravie que ça te plaise bien;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
J
jeanne
10/06/2011 18:06
<br /> <br /> Les pâtes c'est mon péché "mignon" et j'aime beaucoup ta recette, miam ! Bisous<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:46
<br /> <br /> Merci Jeanne, je suis très ravie que ça te plaise bien!<br /> <br /> <br />  Bonne journée bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
B
brigitte
10/06/2011 16:49
<br /> <br /> holala une foli ce plat j adore<br /> <br /> <br /> biss<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 11:15
<br /> <br /> Merci ma cocotte, moi aussi j'adore cet plat!<br /> <br /> <br /> Bon samedi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
C
Clémence
10/06/2011 16:29
<br /> Des ingrédients qui vont du bien ensemble !<br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:44
<br /> <br /> Merci Clémence!<br /> <br /> <br /> Passé une bonne journée;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
¸
¸.•*♥ Ś Ő Ń Ŷ Á ♥*• .¸.•
10/06/2011 15:51
<br /> <br /> J'aime beaucoup, réserve moi une ptite assiette (rires)<br /> <br /> <br /> je te souhaite une très belle journée<br /> <br /> <br /> ici le soleil est au rendez vous<br /> <br /> <br /> bisous <br /> <br /> <br /> .•°•.Ś Ő Ń Ŷ Á.•°•. <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 15:41
<br /> <br /> Bonjour Sonya! Biensur que je réserve une ptite assiette pour toi avec plaisir ma belle!<br /> <br /> <br /> Une très bonne journée à toi, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
A
anick
10/06/2011 14:59
<br /> <br /> un gratin succulent et plein d'arômes j'adore .........bizzzz<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 11:04
<br /> <br /> Merci Anick toujours fidèle à mon blog,<br /> <br /> <br />  Bon w.e à toi ma chérie, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
D
doudoute
10/06/2011 11:27
<br /> <br /> il à l'air délicieux ce gratin :) <br /> <br /> <br /> ps; les votes ont été remi à zéro !<br /> <br /> <br /> peux tu voter par mail ici pour mes muffins tomates et chèvre ? <br /> <br /> <br /> Concours-Laeti@hotmail.fr<br /> <br /> <br /> un grand merci!!<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 11:02
<br /> <br /> Bonjour Doudoute,<br /> <br /> <br />  Je suis allé voir pour voté et je n'arrive pas entré dans l'email il dis que à un erreur,<br /> <br /> <br />  je suis désolé ma chère amie!<br /> <br /> <br />  Bon w.e à toi;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
B
brigitte
10/06/2011 11:24
<br /> <br /> miam miam ma cocotte il approche midi et ça donne faim<br /> <br /> <br /> biss<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
11/06/2011 10:58
<br /> <br /> Bonjour ma  petite Brigitte!<br /> <br /> <br /> Merci de ton com aussi très gentil!<br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon w.e bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
L
llysa
10/06/2011 11:03
<br /> <br /> http://www.les-saveurs-de-llysa.com/<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> un bon plat de pâtes j'adore! <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
10/06/2011 11:50
<br /> <br /> Merci llysa;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
*
*! Sara la Martiniquaise *! 972 !*
10/06/2011 10:56
<br /> <br />   <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> Je te souhaite un très bon weekend<br /> <br /> <br /> Bisous/Ti bo/Amitiés<br /> <br /> <br />  <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
10/06/2011 11:49
<br /> <br /> Merci sara à toi aussi un très bon w.e, bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />
N
nadine
10/06/2011 08:16
<br /> <br /> en voila une bonne idée!!je garde la recette ...<br /> <br /> <br /> bisous et bonne journée..<br /> <br /> <br /> <br />
Répondre
C
Carvalho Maria
10/06/2011 11:48
<br /> <br /> Merci Nadine de ta visite aussi gentil!<br /> <br /> <br /> Bon w.e à toi bises;-)*<br /> <br /> <br /> <br />

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