Gâteau au chocolat avec son glaçage...

                            Ingrédients pour 8 personnes

Pour le biscuit:

125 gr de chocolat noir

125 gr de beurre salé

125 gr de sucre blanc fin

50 gr de farine

3 oeufs entiers

50 gr de noisettes moulues

1 sachet de levure chimique 

                                Préparation

Faites fondre le chocolat et le beurre à feu doux au bain-marie.

Pour la suite, rien de plus simple, mélanger tout jusqu'à obtenir une pâte bien lisse et sans grumeaux.

Ajouter le chocolat-beurre et bien mélanger.

Versez la pâte dans un moule beurré et fariné.

Faites cuire au four préablement préchauffé à 180°C pendandant 15 minutes environ.

Pour le glaçage:

2 blanc d'oeuf

50 gr de sucre glace

Montez les blancs en neige et ajoutez au fur et à mesure le sucre glace.

Etalez la garniture sur tout le gâteau.

Afin que le gâteau ne reste pas tout blanc, vous  pouvez décorer avec des petites billes au chocolat ou multicolores.

Mettre au réfrigérateur toute une nuit pour que la garniture durcisse et ne cole pas.

Bon Appétit!!!