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Ingrédients pour 4 verrines
1/2 litre de lait 50 gr de sucre 30 gr de maizena 2 oeufs 2 cuillères à soupe de mascarpone 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 1 cuillère à soupe de cacao
Noix de coco
Préparation
Dans un bol, mettez le lait, le sucre, la maizena, la vanille et les oeufs. Bien mélanger la préparation avec un fouet.
Dans une casserole ajoutez le mélange à feu moyen et mélangez toujours sans vous arrêter, jusqu'à ce que se forme un crème homogène, ajoutez le mascarpone.
Versez la moitié de la préparation dans des verrines.
Ajoutez le cacao à l'autre motié de la préparation et laisser encore 30 secondes bien mélangez .
Versez la préparation chocolatée par dessus de la crème vanille et ajoutez de noix de coco.
Laissez reposer au réfrigerateur pendant 1 heure avant de déguster.