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Ingrédients pour 6 personnes
200 ml de lait
2 oeufs
1 cuillère à café de beurre
60 gr de sucre
1 cuillère à café de cannelle
6 tranches de brioche
sucre glace
Préparation
Préparer un "lait de poule" (mélanger les oeufs, le lait, le sucre et la cannelle, battre bien)
Faire chauffer du beurre dans une poêle
Plonger les tranches de brioche dans le lait de poule
Faire dorer les tranches de brioche imbibées dans le beurre, 3 minutes de chaque côté
Ajouter le sucre glace pour la déco.