Blancs de poulet à la crème et aux champignons

                                                Ingrédients pour  4 personnes                                                                                                                                                                          

4 blancs de poulet, 20 cl de crème fraiche, 400 gr de champignons, 1/2 citron, Beurre ou margarine, sel, poivre du moulin.                                                                                                                                                                                            

                                                        Préparation                                                                                                                                                                                                  

Commencez pour coupez le blanc  de poulet  en morceaux  pas trop petit , ensuite ajoutez le sel et le jus de citron.                                                                                                                                                                                                                    Dans une poêle faites fondre du beurre, mettez-y ensuite les morceaux de poulet, jusqu'à ce qu'ils soient presque cuits et dorés.                                                                                                                                                                                                                  

Mettez ensuite les champignons à cuire avec le poulet.                                                                                                                                                                       Avant de servir verser la crème fraiche juste pour la chauffer un peu et ajoutez  un tour de poivre du moulin. Servir chaud avec du riz blanc.